Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Десерти Інші десерти Муси Шоколадно-смородиновий мус з Ризьким бальзамом
Шоколадно-смородиновий мус з Ризьким бальзамом
Шоколадно-смородиновий мус з Ризьким бальзамом
Кулінарний рецепт

Шоколадно-смородиновий мус з Ризьким бальзамом

(16 коментарів)
Валентина Костенко
Кухар
Валентина Костенко
Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Ще взимку я готувала такий десерт, але з чорного шоколаду. На літо я захотіла солодшої варіації. Оскільки смородина стала моєю фавориткою літнього сезону, доповнити смак молочного шоколаду я вирішила саме їй! Так само тонкий аромат надав Ризький бальзам із чорною смородиною, який став фаворитом багатьох виробників. Його я п'ю дуже рідко для випічки і десертів він не замінний, обов'язково тримайте у себе пляшечку! Мусс вийшов воістину з Ризьким смаком! Яскравий, ніжний, ароматний! Живіть смачно!

Для приготування рецепта шоколадно-смородиновий мус з ризьким бальзамом необхідні ці інгредієнти


Бальзам (я використала Riga Black Balsam Currant) 30 мл
Вершки 75 мл
Куряче яйце 2 шт
Сік лимонний 0,5 ч. л.
Смородина чорна 40 г
Шоколад молочний 135 г

Покроковий рецепт приготування шоколадно-смородиновий мус з ризьким бальзамом з фото та порадами

  • Шоколадно-смородиновий мус з Ризьким бальзамом - foodsyn.com

    Шоколад поламати та розтопити на паровій лазні.
    Вершки довести до кипіння, додати бальзам та дати трохи охолонути.

  • Шоколадно-смородиновий мус з Ризьким бальзамом - foodsyn.com

    У розтоплений шоколад влити вершки, ретельно перемішуючи. Зняти шоколадну масу з парової лазні.

  • Шоколадно-смородиновий мус з Ризьким бальзамом - foodsyn.com

    Охолоджені білки збити до стійких піків, додавши лимонний сік.
    Вилити шоколадну масу в білки, акуратно перемішати, щоб білки не втрачали обсягу.

  • Шоколадно-смородиновий мус з Ризьким бальзамом - foodsyn.com

    Додати чорну смородину, знову перемішати.
    Розлити мус по формах і залишити на 4 години, краще на ніч.

  • Шоколадно-смородиновий мус з Ризьким бальзамом - foodsyn.com

    Подавати з|із| розтопленим шоколадом або теплим шоколадним сиропом.
    Приємного апетиту!

Валентина Костенко
Кухар
Валентина Костенко
Україна, Чернігів
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву шоколадно-смородиновий мус з ризьким бальзамом?

20 хвилин

На скільки порцій розраховано страву шоколадно-смородиновий мус з ризьким бальзамом з рецепту?

3

Який смак у страви шоколадно-смородиновий мус з ризьким бальзамом?

  1. солодкий
  2. шоколадний

Яке призначення у страви шоколадно-смородиновий мус з ризьким бальзамом, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. На десерт
  3. На обід
  4. На святковий стіл
Теги десерт

Відео схожі на рецепт шоколадно-смородиновий мус з ризьким бальзамом

Быстро убрать рыжий цвет. Цветовая баня. Видео-урок. Как делать цветовую баню.

МОЯ ЛЮБИМАЯ КРАСКА ДЛЯ ВОЛОС / ЧЕМ Я КРАШУ ВОЛОСЫ

Изменения на канале :)

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував шоколадно-смородиновий мус з ризьким бальзамом

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Десерти / Інші десерти / Муси