Кулінарний рецепт

Каварма

Name: Каварма
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Магріба
Ingredients: Базилік 1 шт; Квасоля 100 г; Куряче яйце 4 шт; Молоко 100 мл; Перець болгарський 2 шт; Помідор 3 шт; Сіль 1 шт; Сир твердий 100 г; Спеції 1 шт; Філе куряче 200 г

(23 коментарів)

Кухар
Раїса Андрющенко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Моя варіація на тему омлету

Для приготування рецепта каварма необхідні ці інгредієнти

Базилік	1 шт
Квасоля	100 г
Куряче яйце	4 шт
Молоко	100 мл
Перець болгарський	2 шт
Помідор	3 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	100 г
Спеції	1 шт
Філе куряче	200 г

Покроковий рецепт приготування каварма з фото та порадами

З яєць і молока смажимо один великий омлет або два маленькі (як у мене).
Обсмажуємо порізане соломкою куряче філе, а коли воно підрум'яниться, додаємо порізані соломкою овочі, солимо, перчимо і під кінець посипаємо базиліком.
Зі сковороди викладаємо овочі з куркою і кладемо туди омлет. Якщо омлетів було два, то один викладаємо овочі з куркою, а другим закриваємо. А якщо омлет один, то на одну половину кладемо овочі та закриваємо другою половинкою.
Посипаємо зверху тертим сиром.
Тримаємо під кришкою ще пару хвилин, доки сир не розплавиться.
Приємного апетиту!