Кулінарний рецепт

Хліб рисовий з насінням чиа

(60 коментарів)

Кухар
Ольга Мормоненко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Рисове борошно, краще за всіх інших, поєднується з насіння чиа. З додаванням цих інгредієнтів вийде цікавий та незвичайний хліб, який не лише смачний, а й корисний. Зовнішньо готовий хлібчик крупнопористий, з дещо вологуватим, пружно пружним м'якушем і вкрапленнями чудового насіння чиа.

Для приготування рецепта хліб рисовий з насінням чиа необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	225 г
Борошно рисове	40 г
Вода	260 мл
Дріжджі	2 ч. л.
Масло оливкове	1.5 ст. л.
Молоко сухе	1.5 ст. л.
Насіння	2 ст. л.
Пластівці вівсяні	4 ст. л.
Сіль	1.5 ч. л.
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування хліб рисовий з насінням чиа з фото та порадами

У відро хлібопічки завантажити дріжджі, борошно пшеничне, борошно рисове, вівсяні пластівці, сіль, цукор, сухе молоко, насіння чиа, оливкову олію та холодну воду.
Встановити цебро в корпус хлібопічки. Заміс тіста можна зробити вручну і випікати в духовці, як тільки тісто збільшиться в об'ємі після вистоювання. Вибрати програму хлібопічки. У мене номер три "Основний швидкий" та розмір хліба "М", програма розрахована на одну годину п'ятдесят п'ять хвилин.
Після закінчення програми хліб дістати з хлібопічки. Він чудово виходив і чудово запікся. Остудити хліб на ґратах. Ось такий хліб у розрізі красивий, крім того, він надзвичайно ароматний і корисний. Смачного!