Пиріг з оливковою олією

• 

  Я готую пиріг сьогодні у своїй помічниці мультиварці, але також розповім як його приготувати в духовці. Горіхи злегка обсмажити на сухій сковорідці та покришити качалкою, щоб залишалися великі шматочки. Горіхи можна брати будь-які і можна навіть не підсмажувати. Цей пиріг смачний навіть із насінням та кунжутом.

• 

  Форму або чашу мультиварки змащуємо крапелькою олії. Дно мультиварки посипаємо частиною горіхів. Якщо ви готуватимете в духовці-розігрійте її до 190град.
  

• 

  Цукор Демерара fine від ТМ "Містраль" перемелимо в цукрову пудру. Чому я взяла цей цукор? У нього дуже легкий горіховий аромат, якраз у тему)))

• 

  Яйця та жовтки розтираємо з цукром до білого. Вливаємо в них молоко та оливкову олію. Я спочатку думала-ну куди так багато яєць, було шкода. Потім, приготувавши, зрозуміла, що тут усе в міру. Нічого зайвого. Пиріг не віддає яйцями, він виходить дуже ніжним. У мене-сільські яйця та тісто вийшло дуже жовтим.

• 

  Борошно перемішайте з розпушувачем та сіллю. Додайте в яєчну суміш. Додайте|добавляйте| горіхи і добре перемішайте.

• 

  Тісто виливаємо в чашу мультиварки і ставимо випікатися на 40-50 хвилин. У мене мультиварка потужна, але за 40 хвилин тісто не пропекло. Я закрила кришку ще на 10 хв. випічки. Пиріг не опав і пропікся дуже рівно.
  Якщо випікаєте у духовці, посипте форму зверху горішками. Випікайте в ній також 40-50хв. при температурі 190 град.
  При протиканні пирога зубочисткою вона повинна залишатися сухою.

• 

  Пиріг готовий. Гарний, рум'яний, запашний. І дуже смачно.
  Чаша мультиварки у мене діаметром 20см. Пиріг вийшов високий-близько 10 см заввишки.
  Я довго вибирала який десерт подарувати мамці, що годує, мамі трьох діток і господині такої великої родини. Подарунок має бути не трудомістким, а складові не повинні викликати алергію. А ще він має бути смачним... У підсумку-обрала цей, один із моїх улюблених пирогів. Нехай він не зовсім святково-шикарний, але дуже смачний.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар