Кулінарний рецепт

Гранола з журавлиною

(0 коментарів)

Кухар
Микола Прокопенко

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Гранола - це смачний та корисний сніданок для дорослих та дітей. Свого роду мюслі в домашніх умовах.

Спочатку зсипаємо всі зерна в одну глибоку ємність.
Потім на середньому вогні розплавляємо мед і ароматизуємо його корицею та ваніллю.
Заливаємо суміш розплавленим медом і ретельно все перемішуємо.
Суміш, що вийшла, потрібно пересипати на лист, застелений пергаментом, розрівняти і запекти в духовці 25-30 хвилин при 180 градусах.
Після перших 15 хвилин гранолу потрібно витягнути з духовки, щоб перемішати. Це необхідно для більш рівномірної просушування насіння.
Останній штрих-сушена журавлина. Додається після випікання насіння у духовці. Вона надає кислинку страви.
Готову гранолу найкраще зберігати у банку та вживати на сніданок з йогуртом чи молоком.
Сніданок виходить ситним та дуже корисним.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта гранола з журавлиною необхідні ці інгредієнти

Ванілін	1 пакет.
Горіхи кешью	50 г
Журавлина	50 г
Кориця	1 ч. л.
Кунжут	2 ст. л.
Мед	1 скл.
Насіння гарбузове	50 г
Насіння льону	2 ст. л.
Насіння соняшника	100 г
Пластівці вівсяні	2 скл.
Стружка кокосова	15 г