Кулінарний рецепт

Плетений хлібець

(29 коментарів)

Кухар
Світлана Дурдинець

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Сходив чоловік у магазин за продуктами та приніс мені нову книжку з рецептами, ось такий рецепт хліба знайшла у ній. Дуже ароматний та смачний вийшов, і дуже приємне тісто для рук. Подавати рекомендується (у книзі) з майонезом, зеленню, помідорами, цибулею, маслинами, сиром та гірчицею, все це у вигляді бутерброду! Смачний був хліб, правда, мої хлопчики з'їли його до того, як я встигла зробити його, як у книзі!!! Дуже смачний!!!

Для приготування рецепта плетений хлібець необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 1/2 скл.
Дріжджі	2 1/4 ч. л.
Кефір	3/4 скл.
Кунжут	1 ст. л.
Куряче яйце	3 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Молоко	1 ст. л.
Сіль	1 1/2 ч. л.
Цукор	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування плетений хлібець з фото та порадами

У цебро для хлібопічки кладемо кефір та яйця (2 шт).
Просіяти борошно.
Додати всі інгредієнти по черзі, як у списку з інгредієнтами. Ставимо на режим "Тісто".
Ось наше готове тісто.
Ділимо тісто на 3 частини.
Робимо із частин джгути (3 шт.).
Плетемо кіску.
Згортаємо в коло і з'єднуємо кінці.
З шматочка тіста робитимемо квітку і листок.
Ось квіточка.
Ліпимо квітку до нашого хліба.
Яйце з'єднуємо з молоком.
Виделкою збиваємо.
Мажемо хліб яйцем. Ставимо в духовку при 190 * З хвилин на 35.