Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Капустяна запіканка з м'ясом та сиром

(43 коментарів)
Катерина Дубинська
Кухар
Катерина Дубинська
Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Шалено смачно! Соковито, ароматно та ситно! Нагадує на смак чимось голубці, тільки замість рису, сир. Так як я обожнюю їх, то й запіканочка така, частий гість на нашому столі. Спробуйте і Ви!



Для приготування рецепта капустяна запіканка з м'ясом та сиром необхідні ці інгредієнти


Капуста білокочанна 1/2 виделок
Лист лавровий 2 шт
М'ясо 400 г
Масло рослинне 4 ст. л.
Морква 1 шт
Паприка солодка 1 ч. л.
Пюре томатне 2 ст. л.
Сіль 2 щіп.
Сир твердий 100 г
Сметана 3 ст. л.
Цибуля-шалот 10 шт
Чорний перець 1 щіп.

Покроковий рецепт приготування капустяна запіканка з м'ясом та сиром з фото та порадами

  • Капустяна запіканка з м'ясом та сиром - foodsyn.com

    Помолоти м'ясо та цибулю. У мене була свинина та курка. Ви можете взяти будь-який фарш на ваш смак чи асорти. Перемішуємо і солимо, перчимо до смаку.

  • Капустяна запіканка з м'ясом та сиром - foodsyn.com

    Потерти на дрібній тертці моркву і дрібно порізати цибулю. Шалот можна замінити парою цибулин.

  • Капустяна запіканка з м'ясом та сиром - foodsyn.com

    На маслі довести до прозорості цибулю з морквою. Додати томатний соус чи пасту, що у вас є. Посолити, поперчити та додати паприку. Потім вимкнути вогонь і додати|добавляти| сметану, у мене домашня.

  • Капустяна запіканка з м'ясом та сиром - foodsyn.com

    На дно форми вогнетривкої, наливаємо води з півсклянки. Капусту ріжемо на великі квадратики і викладаємо на дно.

  • Капустяна запіканка з м'ясом та сиром - foodsyn.com

    Потім викладаємо м'ясний шар рівно.

  • Капустяна запіканка з м'ясом та сиром - foodsyn.com

    Потім поливаємо підливою зверху.

  • Капустяна запіканка з м'ясом та сиром - foodsyn.com

    Шар тертого сиру.

  • Капустяна запіканка з м'ясом та сиром - foodsyn.com

    Повторити шари та додати лавровий лист.

  • Капустяна запіканка з м'ясом та сиром - foodsyn.com

    Присипаємо все сиром, накриємо кришкою та відправляємо у розігріту духовку 200С. на 60-80 хв. Перевірте ножем готовність через годину, запіканка має бути м'якою і ніж легко входити. Якщо ні, залиште ще недовго.

Скільки часу потрібно готувати страву капустяна запіканка з м'ясом та сиром?

200 хвилин

На скільки порцій розраховано страву капустяна запіканка з м'ясом та сиром з рецепту?

6

Який смак у страви капустяна запіканка з м'ясом та сиром?

Яке призначення у страви капустяна запіканка з м'ясом та сиром, коли краще її готувати?

Теги вечеря обід

Відео схожі на рецепт капустяна запіканка з м'ясом та сиром


Без жарки и возни! Я не могу перестать его готовить! Вкуснее ужина еще не было!

Это то, что ВЫ ХОТЕЛИ! 5 обалденных рецептов из КАПУСТЫ

Самые востребованные на праздничном столе! МЯСО с КАРТОШКОЙ - 5 лучших рецептов!

Так ВКУСНО КАПУСТУ вы НЕ ГОТОВИЛИ никогда! ГЕНИАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ КАПУСТЫ ГОТОВЛЮ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Капуста + 2 яйца! Приготовила Мужу Раз, ТЕПЕРЬ ОН ПРОСИТ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував капустяна запіканка з м'ясом та сиром

    Погано           Добре