Кулінарний рецепт

Хліб на сирі

(82 коментарів)

Кухар
Діана Ахраменко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Незвичайний хліб. Поки я його пекла, Єгор кілька разів забігав на кухню зі словами: "Мамо ти печеш запіканку?" За смаком дуже здорово нагадує її (запіканку). Загалом, пробуйте, дуже рекомендую! рецепт дала хороша знайома, знаючи що ми ось уже другий місяць лікуємо зламану руку Єгора і продукти, що містять кальцій, вживаємо у великих кількостях.

Для приготування рецепта хліб на сирі необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	325 г
Вода	50 г
Дріжджі	1 ч. л.
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	1 ст. л.
Молоко	125 мл
Сіль	0,75 ч. л.
Сир	175 г
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування хліб на сирі з фото та порадами

У потрібному порядку інгредієнти поміщаємо в чашу хлібопічки і виставляємо режим "Тісто". Через годину з невеликим отримуємо ось таке тісто. Вага приблизно 700 г. зважити.
Тісто викладаємо в змащену маслом форму (у мене подвійна порція тіста) і ставимо на вистоювання, до збільшення в об'ємі вдвічі.
Духовку нагріваємо до 180 * С і ставимо тісто, що підійшло на випічку.
Аромат хлібця шалено "смачний".:-D Він вам підкаже, що вже час ...... витягувати випечений хліб! Ну дайте йому охолонути, гарячий хліб шкідливий для наших шлунків!
Охолонув? Ну ось .... Приємного апетиту! Налітай!
А це в розрізі.