Медовий пиріг "Три в одному!"

• 

  Рисові пластівці змішуємо з 1,5 ст. л. сметани. Також і вівсяне висівки змішуємо з 1,5 ст. л. сметани для набухання.

• 

  Вершкове масло збиваємо за допомогою міксера близько 3 хвилин.

• 

  Потім додаємо мед і продовжуємо збивати.

• 

  Жовтки відокремлюємо від білків. Білки збиваємо у міцну піну. Жовтки додаємо до олії та збиваємо ще 1-2 хвилини.

• 

  Додаємо збиті білки до основної маси, добре перемішуємо.

• 

  Борошно змішуємо з розпушувачем тіста та ваніліном, додаємо до тесту. Добре перемішати до однорідного стану.

• 

  Тісто необхідно розділити на 3 частини: в першу - кладемо мак та висівки; у другу – какао; в третю – рисові пластівці. Добре перемішати.

• 

  Форму для випічки змастити олією. Тісто викладаємо смужками, чергуючи їх. Спочатку маково-трубне тісто, потім темне і світле з рисовими пластівцями. Розташування смужок можна змінювати на власний розсуд.

• 

  Пиріг ставимо в розігріту духовку і випікаємо до готовності (сухий сірник) при температурі 180-200 градусів. Зверху за бажанням можна прикрасити карамельним соусом.
  Пирогу даємо трохи охолонути і дістаємо із форми. Розрізати пиріг на шматочки і подаємо в теплому вигляді до столу.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар