Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з риби та морепродуктів Гарячі страви з риби Риба, запечена під овочами
Риба, запечена під овочами
Риба, запечена під овочами
Кулінарний рецепт

Риба, запечена під овочами

(15 коментарів)
Людмила Андренко
Кухар
Людмила Андренко
Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Запечена філейна частина риби під "шубою" з моркви, цибулі та сирної "шапочки". Робиться дуже просто! Під силу початківцям кулінарам.

Рибу попередньо розморозити або ж, якщо немає часу, можна до напіврозмороження. Кому подобається велика кількість овочів – можете подвоїти порцію цибулі та моркви. Також я не завжди використовую сир. Іноді, коли немає в холодильнику сиру, обходжусь без нього, виходить не менш смачно.

Для приготування рецепта риба, запечена під овочами необхідні ці інгредієнти


Зелень 1 шт
Масло рослинне 1 шт
Морква 1 шт
Помідор 1 шт
Сир твердий 100 г
Сметана 3 ст. л.
Спеції 1 шт
Філе рибне 0,5 кг
Цибуля ріпчаста 1 шт

Покроковий рецепт приготування риба, запечена під овочами з фото та порадами

  • Риба, запечена під овочами - foodsyn.com

    Пасуємо до напівготовності цибулю та моркву, можна сюди додати помідор (або ложечку томатного соусу або кетчупу). Сюди ж кидаємо зелені (у мене сушена), солимо, перчимо, виходить овочева "шуба".

  • Риба, запечена під овочами - foodsyn.com

    Рибу (у мене було філе морської сома-мови) солимо, перчимо, приправляємо меленим імбиром (можна спецій різних на свій смак).

  • Риба, запечена під овочами - foodsyn.com

    Викладає шубу поверх риби.

  • Риба, запечена під овочами - foodsyn.com

    Змащуємо шубу сметаною (або майонезом) або сумішшю сметани та майонезу. Я намагаюся виключати з раціону майонез, тому використовую сметану, але з майонезом смак дещо кращий (але й жирніший).

  • Риба, запечена під овочами - foodsyn.com

    Натираємо на велику тертку сир.

  • Випікаємо при 180-200 градусах у духовці хвилин 25-30 до золотистої скоринки сиру.

  • Риба, запечена під овочами - foodsyn.com

    А ось і рибка, соковита та смачна. За бажання посипати свіжою зеленню. Можна подати до будь-якого гарніру, кому як подобається. Ми їмо рибку зі свіжим салатом з капусти та без гарніру.
    bon appetit! :)

Людмила Андренко
Кухар
Людмила Андренко
Україна, Одеса
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву риба, запечена під овочами?

50 хвилин

На скільки порцій розраховано страву риба, запечена під овочами з рецепту?

2

Який смак у страви риба, запечена під овочами?

  1. ароматний
  2. ніжний
  3. печений
  4. рибний
  5. смачний
  6. соковитий

Яке призначення у страви риба, запечена під овочами, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. на гаряче
  4. На друге
  5. На обід
  6. На святковий стіл
Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт риба, запечена під овочами

ВКУСНЕЕ РЫБЫ НЕТ, с овощами в духовке! Самая СОЧНАЯ! Ужин прекрасный!

Рыба по - французски! Вкуснота невероятная!

ВОТ КАК НУЖНО готовить рыбу! 9 лучших рецептов на праздничный стол, которые всем понравятся!

ЛУЧШИЙ рецепт для любой РЫБЫ, чтобы она получилась СОЧНОЙ НЕЖНОЙ! Вкусная рыба под шубкой в духовке

Жареная рыба уже в прошлом! Знакомая из Одессы научила, МИНТАЙ теперь готовлю только ТАК на ужин

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував риба, запечена під овочами

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з риби та морепродуктів / Гарячі страви з риби