Кулінарний рецепт

Горіховий соус

(5 коментарів)

Кухар
Ольга Дудко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Насичений, ароматний, ядрений горіховий соус. Прекрасно відтіняє та доповнює смак тушкованих та свіжих овочів. Чудово підходить до птаха. Непогано гармонує з бараниною та свининою. Частуйтесь!

Приємного апетиту та гарного настрою!

Рецепт: Ореховый соус food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта горіховий соус необхідні ці інгредієнти

Вода (ближче до гарячої)	130 – 150 мл
Гірчиця	1 ч. л.
Горіхи грецькі	100 г
Масло рослинне	2 ст. л.
Оцет	2 ч. л.
Спеції	1 шт
Сухарі паніровочні	2 ст. л.
Часник	3 зуб.

Покроковий рецепт приготування горіховий соус з фото та порадами

Підсмажити волоські горіхи на сухій сковороді.
Додати до горіхів гірчицю, оцет, олію і подрібнити блендером.
Потім всипати панірувальні сухарі та нарізаний часник. Знову пройтися блендером.
Поступово вливати воду, не перестаючи збивати.
За бажанням та смаком додати сіль та перець.
Соус готовий. Дати постояти 10-15 хвилин і можна знімати пробу.
Навіть просто з хлібом соус гарний.