Кулінарний рецепт

Салат "Ромашкове поле"

(54 коментарів)

Кухар
Ніна Єрощенко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Рецепт цього салату я знайшла на просторах інтернету. На "Поваренка" ні під такою назвою, ні за інгредієнтами я його не знайшла. Салат досить простий, з продуктів доступних кожному, водночас смачний.

СМАЧНОГО!

Для приготування рецепта салат "ромашкове поле" необхідні ці інгредієнти

Консерви рибні	250 г
Кріп	1 шт
Куряче яйце	3 шт
Лимон	1/2 шт
Майонез	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Морква	1 шт
Огірок	1 шт
Рис	5 ст. л.
Сіль	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "ромашкове поле" з фото та порадами

Цибулю нарізати півкільцями. Полити соком половинки лимона, додати|добавляти| 1/2 ч. л. солі, посипати чорним перцем, дати постояти 5-7 хвилин.
Моркву натерти на тертці та обсмажити у невеликій кількості рослинної олії.
Рис відварюємо у підсоленій воді до готовності. Викладаємо на дно плоскої тарілки та змащуємо майонезом. Це буде перший шар.
Консерви (у мене була сайра) розминаємо вилкою і викладаємо на рис.
Наступним шаром цибуля.
Далі кладемо моркву.
Огірки ріжемо соломкою і викладаємо на моркву.
З яєць робимо ромашки, з білків пелюстки, а серединки із жовтків. Прикрашаємо гілочками кропу. Даємо йому настоятися протягом 2 годин. Наш салат готовий.