Закуска із креветок під соусом "Блю чиз"

Кулінарний рецепт

Закуска із креветок під соусом "Блю чиз"

(27 коментарів)

Кухар
Любов Кравченка

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Відкрила для себе абсолютно приголомшливо-пікантну, але просту у приготуванні закуску з креветками та блакитним сиром. Смак настільки глибокий, насичений, можна навіть сказати, з довгограючим післясмаком, що описати його складно, потрібно лише пробувати самим. Запрошую, частую!

Для приготування рецепта закуска із креветок під соусом "блю чиз" необхідні ці інгредієнти

Кріп	1 шт
Креветки	150 г
Лимон	1/2 шт
Листя салату	1 шт
Масло рослинне	1 ст. л.
Сир блакитний	30 г
Сметана	70 г
Часник	1 зуб.
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування закуска із креветок під соусом "блю чиз" з фото та порадами

Приготуємо соус Блю чіз/Blue cheese, це відомий класичний соус на основі блакитного сиру з пліснявою та крем-фрешу, який успішно можна замінити нашою сметаною.
Потрібно лише добре втрутити в сметану розкрошений сир, приправити лимонним соком, перцем. За бажанням - розтертий часник (тоді не кладіть його в креветки).
Креветки розморозити, очистити та видалити чорну вінку.
На сковороді розігріти масло|мастило| і кинути в нього розчавлену часточку часнику. Викласти креветки та обсмажити з кожного боку по 15 секунд. Приправити перцем до смаку.
Дно кокотниць викласти салатом,
Покласти в них по часточці лимона,
Обсмажені креветки,
І зверху знову блю чіз та гілочка кропу. Це той варіант закуски, який може чекати свого часу довгий час, і це дуже зручно.
Ну, а ми чекати не будемо, пробуємо!
Приємного апетиту та щасливого Нового року!

Скільки часу потрібно готувати страву закуска із креветок під соусом "блю чиз"?

15 хвилин

На скільки порцій розраховано страву закуска із креветок під соусом "блю чиз" з рецепту?

Який смак у страви закуска із креветок під соусом "блю чиз"?

Яке призначення у страви закуска із креветок під соусом "блю чиз", коли краще її готувати?

Теги	закуска свято

СПАГЕТТИ С КРЕВЕТКАМИ за 15 мин

КРЕВЕТКИ В СОУСЕ 4 СЫРА

Закуска в помидоре из креветки, авокадо и сыра от шеф-повара Мосина.

Тарталетки с креветками

Вы о таком не могли даже подумать. Самый крутой соус для креветок. Ресторанный рецепт. #ТеорияВкуса

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував закуска із креветок під соусом "блю чиз"

Написати коментар