Кулінарний рецепт

Яблучний пиріг "Для Вас"

(229 коментарів)

Кухар
Раїса Накутних

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Ось вам пиріг! Він приготовлений за спецрецептом і, притому, майстерно, з почуттям і з любов'ю! І в екземплярі лише в одному! Він – ексклюзив, як кажуть. шматок! І, як би ненароком, помітити: "Ах! Чудовий пиріг!":)))

Для приготування рецепта яблучний пиріг "для вас" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	300 г
Ванільний цукор	1 пакет.
Йогурт	250 мл
Куряче яйце	3 шт
Масло рослинне	150 мл
Родзинки	за смаком
Розпушувач тіста	10 г
Сіль	1 щіп.
Цукор	200 г
Яблуко	3 шт

Покроковий рецепт приготування яблучний пиріг "для вас" з фото та порадами

Пооехали:)))!!! Змішати йогурт, цукор і олію до однорідної емульсії. Відлити від цієї маси десь 100 мл, нехай чекають свого часу!
По одному вбиваємо яйця, додаємо борошно, змішане з розпушувачем, сіллю, ваніліном. Добре вимішуємо.
Тісто має вийти густувате
Яблука можемо підготувати заздалегідь або, як я, займаємося ними під час приготування тіста (якщо стаціонарний міксер ...) ... Почистимо, розріжемо на половинки, а далі – скибочками.
Тісто викладемо у форму, яблучка розкладаємо стоячи, утоплюючи в тісто, родзинки (журавлину, чорнослив, курагу, горіхи, цукати) розкидаємо хаотично, як ляжуть:)))!!!
Відразу обмовлюся, пекла з половини норми в силіконовій формі діаметром 20 см
Ставимо в розігріту до 180 * С духовку приблизно на 40-45 хв.
Ось такий пиріг ми вже виймаємо
Настав час згадати про відлиту йогуртну емульсію!!! Беремо кулінарну кисть і змащуємо наш пиріг ще гарячим, остудити