Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Картопляний пиріг з печінкою та овочами

(16 коментарів)
Віра Марчук
Кухар
Віра Марчук
Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Смачний та ситний домашній пиріг з начинкою з яловичої печінки, зеленого горошку та обсмаженої цибулі. Основою пирога є картопляне тісто. Смачно? Дуже! Особливо сподобається пиріг любителям печінки! Пробуйте!

Смачного!!!


Для приготування рецепта картопляний пиріг з печінкою та овочами необхідні ці інгредієнти


Вершкове масло 50 г
Горошок зелений 250 г
Картопля 600 г
Куряче яйце 1 шт
Сіль 1/4 ч. л.
Сухарі 60 г
Фарш м'ясний 500 г
Цибуля ріпчаста 1 шт

Покроковий рецепт приготування картопляний пиріг з печінкою та овочами з фото та порадами

  • Картопляний пиріг з печінкою та овочами - foodsyn.com

    Підготовляємо продукти. (Для приготування пирога я використала печінковий фарш - відварену печінку пропустила через м'ясорубку, додала до смаку сіль та мелений чорний перець.) Варимо очищену картоплю до готовності у підсоленій воді.

  • Картопляний пиріг з печінкою та овочами - foodsyn.com

    Нарізаємо цибулю.

  • Картопляний пиріг з печінкою та овочами - foodsyn.com

    У сковороду викладаємо вершкове масло та нарізану цибулю.

  • Картопляний пиріг з печінкою та овочами - foodsyn.com

    Обсмажуємо до трохи золотистого кольору.

  • Картопляний пиріг з печінкою та овочами - foodsyn.com

    Відварену картоплю викладаємо в чашку. Додаємо вершкове масло. Я використовую вершкове масло ТМ "Мільє".

  • Картопляний пиріг з печінкою та овочами - foodsyn.com

    Робимо пюре. Трохи остуджуємо.

  • Картопляний пиріг з печінкою та овочами - foodsyn.com

    Додаємо збите яйце. Добре перемішуємо.

  • Картопляний пиріг з печінкою та овочами - foodsyn.com

    Додаємо сухарі, подрібнені за допомогою блендера.

  • Картопляний пиріг з печінкою та овочами - foodsyn.com

    Добре перемішуємо. Тісто готове.

  • Картопляний пиріг з печінкою та овочами - foodsyn.com

    У глибоку форму викладаємо картопляне тісто, формуючи бортики.

  • Картопляний пиріг з печінкою та овочами - foodsyn.com

    На картопляну основу викладаємо половину печінкового фаршу. Поступово розподіляємо.

  • Картопляний пиріг з печінкою та овочами - foodsyn.com

    Потім викладаємо обсмажену цибулю.

  • Картопляний пиріг з печінкою та овочами - foodsyn.com

    Потім зелений горошок.

  • Картопляний пиріг з печінкою та овочами - foodsyn.com

    Потім печінковий фарш, що залишився.

  • Картопляний пиріг з печінкою та овочами - foodsyn.com

    Поступово розподіляємо. Ставимо форму у розігріту духовку.

  • Картопляний пиріг з печінкою та овочами - foodsyn.com

    Випікаємо 40-45 хвилин при 180 градусах.

  • Картопляний пиріг з печінкою та овочами - foodsyn.com

    Трохи остудити і подаємо пиріг, додавши зелень.

Скільки часу потрібно готувати страву картопляний пиріг з печінкою та овочами?

90 хвилин

На скільки порцій розраховано страву картопляний пиріг з печінкою та овочами з рецепту?

6

Який смак у страви картопляний пиріг з печінкою та овочами?

Яке призначення у страви картопляний пиріг з печінкою та овочами, коли краще її готувати?

Теги вечеря випічка обід

Відео схожі на рецепт картопляний пиріг з печінкою та овочами


Обалденный закусочный пирог, БЕЗ НЕГО НИ ОДНО застолье у нас не обходится, гости очень любят!

Осталось Пюре? Я Знаю Что Сделать... | Potato Pie Recipe

Обалденный рыбный пирог. Вкусное блюдо из рыбы, нежнейшая рыба. Очень хочу, чтобы Вы это попробовали

КИШ с курицей и грибами - французский открытый пирог из песочного теста

Осталось Пюре? Тогда МЯСНОЙ ПИРОГ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ТЕСТЕ!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував картопляний пиріг з печінкою та овочами

    Погано           Добре