Консервовані помідори з кукурудзою

• 

  І так. У чисту 3-літрову банку укладаємо гілочки кропу, листя смородини, гілочки базиліка.
  Взагалі такий набір не є важливим. Можна додавати все, що ви хочете та любите. Можна додати ще й листя вишні, винограду, всякі горошини перцю.
  Кукурудзу почистити, помити і порізати на шматочки товщиною пару см. Кількість кукурудзи теж за бажанням. Можна взяти не два качани (як вказано у мене), а три.
  

• 

  Укладаємо в банку помідори, чергуючи їх із кукурудзою.

• 

  Далі у нас йде 3-х кратна заливка. Доводимо воду до кипіння, заливаємо в банку, закриваємо кришкою і залишаємо хвилин на 5.
  Після закінчення часу воду зливаємо назад у каструлю, знову доводимо до кипіння, заливаємо в банку і залишаємо на 5 хвилин.
  Знову зливаємо воду у каструлю. Тепер додаємо сіль та цукор. Доводимо вже розсіл до кипіння.
  У банку додаємо оцет. Заливаємо киплячим розчином, закочуємо.

• 

  Перевертаємо і залишаємо так остигати. Можна укутати, але я цього не роблю.
  Зберігаємо у льоху або коморі.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар