Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Пшоняні биточки з кропивою та грибним соусом

(23 коментарів)
Ольга Мартинюк
Кухар
Ольга Мартинюк
Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

«Одна кропива сім лікарів замінює» - говорить старе російське прислів'я, і ​​це насправді так! Кропива - просто криниця корисних речовин і вітамінів. Наприклад, аскорбінової кислоти в ній міститься в кілька разів більше, ніж у лимонах і чорній смородині, а всього 2 десятки її листочків здатні забезпечити наш організм добовою нормою вітаміну А. Кропива в пошані та в народній, та в офіційній медицині. Препарати, зроблені на її основі, використовують для зниження рівня цукру в крові, поліпшення обміну речовин, стимуляції травлення, виведення токсинів, зупинки кровотеч, у протизапальних та інших цілях. властивості кропиви згущують кров, а також під час вагітності.

Для приготування рецепта пшоняні биточки з кропивою та грибним соусом необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 3 ст. л.
Кропива 100 г
Масло рослинне 1 шт
Печериці 150 г
Пшоно 100 г
Сіль за смаком
Цибуля ріпчаста 2 шт
Чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування пшоняні биточки з кропивою та грибним соусом з фото та порадами

  • Пшоняні биточки з кропивою та грибним соусом - foodsyn.com

    Спочатку йдемо за кропивою. Весняне сонечко світить все частіше і довше, і молода кропивка тягнеться до нього.
    Не забудьте, як я, одягти рукавички... (

  • Пшоняні биточки з кропивою та грибним соусом - foodsyn.com

    Кропива чекає свого часу, а ми тим часом зваримо пшоняну кашу зі 100 г крупи та 300 мл води
    Тепер у нас все готове для приготування биточків

  • Пшоняні биточки з кропивою та грибним соусом - foodsyn.com

    Підготуємо кропиву Промийте її під проточною водою і ошпарте окропом Тепер її треба пробланшувати 2-3 хв. киплячій воді Кропива, як і її культурний друг - шпинат, дуже зменшується в розмірах після варіння.
    Злити воду, а кропиву дрібно нарізати.

  • Пшоняні биточки з кропивою та грибним соусом - foodsyn.com

    олії дрібно нарізану цибулину, додайте до пшона і кропиви і все гарненько вимішайте. }

  • Пшоняні биточки з кропивою та грибним соусом - foodsyn.com

    Тепер приготуємо грибний соус
    Для цього обсмажте дрібно нарізану цибулю, печериці, посипте 1 столову ложку борошна і обсмажте 2-3 хв. ) і проваріть до заг устіння.
    Соус готовий.

  • Пшоняні биточки з кропивою та грибним соусом - foodsyn.com

    Подавайте, полив соусом, або окремо. Пальчики оближеш, дуже смачно!
    Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву пшоняні биточки з кропивою та грибним соусом?

40 хвилин

На скільки порцій розраховано страву пшоняні биточки з кропивою та грибним соусом з рецепту?

4

Який смак у страви пшоняні биточки з кропивою та грибним соусом?

Яке призначення у страви пшоняні биточки з кропивою та грибним соусом, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче сніданок

Відео схожі на рецепт пшоняні биточки з кропивою та грибним соусом


ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!

Грибная Юшка (Грибной Суп) Рецепт из Карпат | Mushroom Soup, English Subtitles

5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите ТЫКВУ

Курица которую обожают все. Французы придумали самое популярное блюдо в России. Фрикассе

Котлеты из ячневой каши

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пшоняні биточки з кропивою та грибним соусом

    Погано           Добре