Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Пиріг з сиром та абрикосовим джемом

(28 коментарів)
Ярослава Горобченко
Кухар
Ярослава Горобченко
Україна, Львів

Кольорова аура страви

Які свята без випічки? Порадуйте себе та близьких смачним та ніжним пирогом з сиром, абрикосовим джемом та хрусткою скоринкою з глазурі зверху!





Для приготування рецепта пиріг з сиром та абрикосовим джемом необхідні ці інгредієнти


Білок яєчний 1 шт
Борошно пшеничне 250 г
Джем абрикосовий 3 ст. л.
Жовток яєчний 1 шт
Йогурт 1 ст. л.
Крохмаль кукурудзяний 1 ст. л.
Куряче яйце 1 шт
Олія соняшникова 70 мл
Розпушувач тіста 1 ч. л.
Сир 180 г
Цедра лимону 0,5 ч. л.
Цукор 2 ст. л.
Цукрова пудра 100 г

Покроковий рецепт приготування пиріг з сиром та абрикосовим джемом з фото та порадами

  • Пиріг з сиром та абрикосовим джемом - foodsyn.com

    У глибокій мисці добре перемішати яйця (1 яйце + 1 жовток) із цукром.

  • Пиріг з сиром та абрикосовим джемом - foodsyn.com

    Влити олію. Перемішати.

  • Пиріг з сиром та абрикосовим джемом - foodsyn.com

    Поступово додати борошно, що просіює, разом з розпушувачем тесту. Замісити тісто, скачати в кулю та трохи дати відпочити.

  • Пиріг з сиром та абрикосовим джемом - foodsyn.com

    У глибокій мисці збити блендером сир, яйце, йогурт, цукор та кукурудзяний крохмаль.

  • Пиріг з сиром та абрикосовим джемом - foodsyn.com

    В останню чергу додати натерту на дрібній тертці цедру лимона і акуратно перемішати.

  • Пиріг з сиром та абрикосовим джемом - foodsyn.com

    На присипаної борошном поверхні розділити на дві рівні частини тісто.

  • Пиріг з сиром та абрикосовим джемом - foodsyn.com

    Розкачати коло. У мене 24 см.

  • Пиріг з сиром та абрикосовим джемом - foodsyn.com

    Форму для запікання (26 см) застелити пергаментним папером. Акуратно перенести перше розкочене коло. Відступивши від країв по 1 см викладаємо сирну начинку.

  • Пиріг з сиром та абрикосовим джемом - foodsyn.com

    Другу частину тіста розкочуємо такого ж розміру, що й першу 24-25 см. І накриваємо сирну начинку.

  • Пиріг з сиром та абрикосовим джемом - foodsyn.com

    Злегка натискаючи на вилку скріплюємо краї пирога.

  • Пиріг з сиром та абрикосовим джемом - foodsyn.com

    Акуратно робимо проколи виделкою по всьому пирогу.

  • Пиріг з сиром та абрикосовим джемом - foodsyn.com

    У невеликій глибокій мисці змішати яєчний білок із цукровою пудрою.

  • Пиріг з сиром та абрикосовим джемом - foodsyn.com

    Залити наш пиріг.

  • Пиріг з сиром та абрикосовим джемом - foodsyn.com

    Абрикосовий джем відправляємо в чистий пакет чи кондитерський мішок, робимо маленький надріз та видавлюємо смужками на наш пиріг.

  • Пиріг з сиром та абрикосовим джемом - foodsyn.com

    Ставимо в заздалегідь розігріту духовку на 180 ° на 30-35 хвилин. Орієнтуйтесь на духовку.

Скільки часу потрібно готувати страву пиріг з сиром та абрикосовим джемом?

70 хвилин

На скільки порцій розраховано страву пиріг з сиром та абрикосовим джемом з рецепту?

6

Який смак у страви пиріг з сиром та абрикосовим джемом?

Яке призначення у страви пиріг з сиром та абрикосовим джемом, коли краще її готувати?

Теги вечеря випічка десерт обід свято солодке

Відео схожі на рецепт пиріг з сиром та абрикосовим джемом


ЭТО КРУЧЕ ЧЕМ ОБЫЧНЫЕ ПИРОГИ! ДЕЙСТВИТЕЛЬНО БОМБА!ДОБАВЬТЕ ЕГО В ТЕСТО.РЕЗУЛЬТАТ НА💯РЕЦЕПТ ВОСТОРГ

Бесподобно Вкусный Творожный ПИРОГ. Просто ТАЕТ во РТУ!

БЕРУ КЕФИР и ЛЮБОЕ ВАРЕНЬЕ. ВЕК ЖИВИ, ВЕК УЧИСЬ. МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТ.

Беру ТВОРОГ и ВАРЕНЬЕ . ВЕК ЖИВИ,ВЕК УЧИСЬ. МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ.

Сама нежность: любимый рецепт сладости, абрикосовый пирог с творогом!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пиріг з сиром та абрикосовим джемом

    Погано           Добре