Коса з корицею або солодкий хліб

• 

  Змішайте дріжджі та цукор (1 ст. лож.) у теплому молоці і залиште на кілька хвилин, поки дріжджі піднімуться з бульбашками та піною.

• 

  Додайте яєчний жовток, розтоплене вершкове масло (100г), борошно і сіль, і замісіть тісто. (Я робила в хлібопічці – режим "тісто"). Покладіть тісто у велику змащену жиром миску, потім накрити кришкою і поставити в тепле місце. Дайте піднятися вдвічі (приблизно 1 годину). Хто місить у хлібопічці, перекладати не треба.

• 

  Сформується ось така ніжна кулька. Почніть розігрівати духовку до 200С.

• 

  Розкачайте пласт тіста завтовшки 1см.

• 

  Змастіть тісто розтопленим маслом.

• 

  І посипте сумішшю кориці із цукром.

• 

  Згорніть тісто в рол.

• 

  Розріжте вздовж ролу на 2 половинки

• 

  Переплити разом

• 

  Зробіть круглу форму і перенесіть на деко, змащене маслом. Змастіть верх маслом, що залишилося, і посипте сумішшю цукру і кориці. І в духовку, через 5 хвилин зменште температуру до 180С. Випікати 30-35 хвилин, верх набуде золотаво-коричневого кольору.

• 

  Тут коротка, але дуже зрозуміла інструкція з сайту, звідки взято рецепт.

• 

  Приємного Апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар