Кулінарний рецепт

Шоколадні кексики

(11 коментарів)

Кухар
Інна Балицька

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Повітряні шоколадні кексики!!! рецепт взяла з голови ... сметанка пропадала в холодильнику ось я їй і знайшла застосування! Вийшло напрочуд смачно, а головне те, що кексики не сухі, а дуже ніжні. Дітки мої тріскали в 3 рахунки, причому навіть охолонути їм не дали!

Для приготування рецепта шоколадні кексики необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1.5 скл.
Ваніль	5 г
Вода	0.25 скл.
Кава розчинна	1 ч. л.
Какао-порошок	2 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Маргарін	3 ст. л.
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Сметана	3 ст. л.
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування шоколадні кексики з фото та порадами

Змішуємо: сметану+розпушувач+яйця+воду+цукор+ваніль+нескафе+маргарин. Все добре збиваємо.
Потім додаємо:какао+борошно. Теж добре збиваємо. Розкладаємо тісто у форми зі спеціальними паперовими філіжанками, щоб тісто не прилипло.
Кексики піклуються дуже швидко, тому треба старанно стежити, щоб вони не пригоріли. Потрібно при 220 градусах-10 хвилин.