Кулінарний рецепт

Булочки "Французький букет"

Name: Булочки "Французький букет"
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Борошно пшеничне 470 г; Ванільний цукор 1 пакет.; Вершкове масло 2 ст. л.; Дріжджі 2 ст. л.; Кефір 280 мл; Кориця 1 шт; Масло рослинне 1 шт; Сіль 1 ч. л.; Цукор 3 ст. л.

(27 коментарів)

Кухар
Антон Становий

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Солодкі булочки з корицею, без яєць

Рецепт я вигадала не сама, він узятий на одному з кулінарних сайтів, мене в ньому зацікавило тісто без яєць. Я його трохи змінила.
1. Тісто я робила в хлібопічці на режимі «Основний – тісто». Усі інгредієнти потрібно закласти у порядку, вказаному до вашої моделі.
2. Готове тісто розкотити, змастити олією, посипати цукром, корицею і згорнути в рулет.
3. Рулет нарізати на шматочки довжиною 3 -4 см, кожен шматочок защипнути внизу і укласти у форму для випічки.
4. Накрити рушником і залишити на вистоювання на 30 хв. Пекти при 180 градусах 30 -40 хв.
За бажання перед випіканням змастити зверху збитим яйцем.

Для приготування рецепта булочки "французький букет" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	470 г
Ванільний цукор	1 пакет.
Вершкове масло	2 ст. л.
Дріжджі	2 ст. л.
Кефір	280 мл
Кориця	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Сіль	1 ч. л.
Цукор	3 ст. л.