Кулінарний рецепт

Салат "Мімоза" в кульках

(11 коментарів)

Кухар
Алла Осипенко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Пропоную приготувати всіма улюблений салат "МІМОЗА", але трохи видозмінений, з додаванням легких східних ноток, а оригінальна подача у вигляді кульок неодмінно заінтригує ваших гостей...

1. Натираємо окремо на дрібній тертці відварену картоплю, яйця, моркву та сир.
2. З консерви зливаємо рідину, викладаємо рибу в салатник і розминаємо вилкою.
3. Нарізаємо дрібно зелену цибулю.
4. Додаємо до риби натерті інгредієнти, зелену цибулю, соєвий соус (можна без соусу) та сметану. Все добре перемішуємо.
5. Формуємо невеликі кульки.
6. На сухій сковороді смажимо кунжут при постійному помішуванні, до золотистого кольору.
7. Обвалюємо кожну кульку в кунжуті і викладаємо на блюдо.
Наша чудова закуска готова!
Всім приємного апетиту та відмінного настрою!

Для приготування рецепта салат "мімоза" в кульках необхідні ці інгредієнти

Картопля	1 шт
Консерви рибні	1 бан.
Кунжут	4 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Морква	1 шт
Сир твердий	70 г
Сметана	2 ст. л.
Соєвий соус	1 ст. л.
Цибуля зелена	1 пуч.