Кулінарний рецепт

Салат «Новоявлений»

(17 коментарів)

Кухар
Григорій Андренко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Зробити літній салат – захоплююче заняття, можна виявити фантазію та додати до страви різні додаткові інгредієнти. Цей салат з різнокольорових шарів з продуктів, які вдало поєднуються, які цікаві багатьом. Салатик надзвичайно привабливий та досить ситний.

Для приготування рецепта салат «новоявлений» необхідні ці інгредієнти

Базилік	3 г
Кінза	3 г
Кабачок	150 г
Кріп	5 г
Любисток	2 г
Масло рослинне	5 ст. л.
Печериці	100 г
Редиска	12 шт
Сіль	0.5 ч. л.
Свинина	150 г
Цибуля зелена	10 г
Цибуля ріпчаста	0.5 шт

Покроковий рецепт приготування салат «новоявлений» з фото та порадами

Печериці нарізати на напівпластинки, посолити і посмажити на олії до готовності.
Кабачки нарізати соломкою, посолити і посмажити на олії до готовності.
Ріпчасту цибулю та м'ясо порізати довільно, посолити та посмажити на олії до готовності.
Ароматну зелень: базилік, любисток, кінзу нарізати дрібно.
Цибулю нарізати кільцями, кріп подрібнити.
Дві третини редиски нарізати пластинками, а решту дрібно. Огірок нарізати кубиками.
Зібрати салат: перший шар м'яса та ароматна зелень.
Потім печериці та зелений лук. Посолити.
Зверху огірки та кріп.
Верху розкласти смажені кабачки. Завершити салат редис. По зовнішньому колу розмістити редиску пластинками. У центр укласти редис, нарізаний дрібно.
Нанести майонез і оформити на власний розсуд. Смачного!!!