Кулінарний рецепт

Рулет м'ясний у зеленій шубці

(17 коментарів)

Кухар
Маргарита Преподобна

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Зазвичай рулет з курячого філе виходить сухуватим, але мій спосіб приготування надає йому соковитості та ніжності. Неможливо зупинитися з'ївши один шматок, хочеться ще й ще. Зі звичайних інгредієнтів можна приготувати незвичайно смачну та цікаву страву.

Для приготування рецепта рулет м'ясний у зеленій шубці необхідні ці інгредієнти

Кріп	2 пуч.
Куряче яйце	2 \| 6 шт
Приправа	1/2 ч. л.
Соєвий соус	3 ст. л.
Філе куряче	4 шт
Цибуля зелена	3 пуч.

Покроковий рецепт приготування рулет м'ясний у зеленій шубці з фото та порадами

Філе пропускаємо через м'ясорубку.
Додаємо соєвий соус.
Приправу, сіль та яйце, ретельно перемішуємо злегка вибиваємо.
Викладаємо прямокутником на змочений водою пакет.
Готуємо начинку для рулету.
Цибуля і кріп подрібнюємо.
Додаємо відварені яйця (одне яйце можна додати у сирому вигляді, для зв'язку)
Начинку розподіляємо по всій поверхні прямокутника.
Згортаємо рулетом.
Запікаємо у фользі при 210 гр. 20 хвилин.
Готуємо зелену шубку.
Зелену цибулю подрібнюємо, додаємо трохи збите яйце.
Викладаємо прямокутником на пакет для запікання.
Кладемо гарячий рулет.
Згортаємо пакетом, щоб зелень покривала всю поверхню рулету та запікаємо ще 10 хв.