Кулінарний рецепт

Яблучний соус-приправа

(27 коментарів)

Кухар
Алла Адамчук

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Минулої осені у нас у Ризі хітом була яблучна приправа-соус. Простий у виготовленні, вживається і як приправа для всіляких продуктів і страв, так і можна додавати і в соус при готуванні м'яса (а до шашличок - супер) і при підготовці заправки для салатів. А просто із хлібцем теж йде. При вживанні зупинитися важко. Ну, а криниця вітамінів дозволила мені жодного разу навіть чхнути за зиму /вживала його щодня/. Не бійтеся присутності часнику, аромат після вживання відсутній за рахунок інших інгредієнтів. Дуже універсальний соус-приправа. Загалом, приємної дегустації та, якщо сподобається, готуйте на зиму! Не пошкодуєте. Може й зарано, але до сезону треба спробувати. За фото до рецепту спасибі Альоні Alena Mila.

1. Яблука, паприку, часник пропустити через м'ясорубку /можна блендером, але тоді часник пропустити через часнику/
2. Додати інші продукти, ретельно перемішати і залишити на 1 годину
3. За цей час підготувати банки від 200 гр до 0,5 л / я ретельно мий і обдаю окропом /
4. Перекласти в банки. Зберігати у холодильнику.
Фото не можу надати, оскільки все давно з'їдено. Ось чекаю яблук, щоб приготувати свіжий, поки думаю зробити з перших (але менше цукру), щоб вживати і на природі.
Приємного апетиту!

Рецепт: Яблочный соус-приправа food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта яблучний соус-приправа необхідні ці інгредієнти

Оцет	1/2 скл.
Перець солодкий червоний	1 кг
Перець червоний пекучий	1 шт
Сіль	2 ст. л.
Цукор	1 скл.
Часник	120-150 г
Яблуко	1 кг