Суп рибний з курячими фрикадельками

Варимо чисту потрошену рибу до готовності і виймаємо її з бульйону.
Я потім використовувала її в салаті.
Кладемо в бульйон очищену, нарізану кубиками картопля, ячну крупу і знову варимо до готовності.
Цибулю я не засмажу, просто кришу дрібно і додаю. Жаль, не було зеленого!
М'ясний фарш у мене курячий, він трохи рідкуватий, тому руками я фрикадельки сформувати не змогла. Просто вбила яйце, додала трохи спецій "для фаршу", добре перемішала і акуратно, чайною ложечкою, набирала майбутню фрикадельку та опускала у киплячий суп.

Потім додати ще ваших улюблених спецій у киплячу страву, лаврушку, сіль, зелень і за кілька хвилин супчик готовий і пахне на весь будинок.

Сідаємо до комп'ютера і їжмо, переглядаючи Кухар. ру