Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Цуккіні-карбонару від Джеймі Олівера

(37 коментарів)
Валентина Парасюк
Кухар
Валентина Парасюк
Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Незвичайна паста від Джеймі Олівера. Незвичайна, але дуже смачна. Як ви здогадалися, в ній є цукіні. Найцікавіше, що її їдять навіть ті, хто не любить кабачки і воліє їх їсти у вигляді оладок, як мій син. Паста готується швидко з доступних продуктів. Вона допоможе вам, якщо треба швидко приготувати вечерю і навіть у випадку несподіваних гостей.

Я дуже люблю прості та витончені рецепти Джеймі. Це один із них. Рецепт побачила на сайті say7.info у кулінара Джанго та не змогла не відтворити. По-перше, я вже писала, що люблю рецепти Джеймі, а по-друге ми любимо пасту. Катя, дякую за рецепт!

Для приготування рецепта цуккіні-карбонару від джеймі олівера необхідні ці інгредієнти


Вершки 70 мл
Куряче яйце 2 шт
Масло оливкове 1 ст. л.
Пармезан 70 г
Пенне 225 г
Приправа за смаком
Сіль за смаком
Цукіні 1 шт
Шинка 200 г

Покроковий рецепт приготування цуккіні-карбонару від джеймі олівера з фото та порадами

  • Цуккіні-карбонару від Джеймі Олівера - foodsyn.com

    Шинку нарізати брусочками за розміром пенне.

  • Цуккіні-карбонару від Джеймі Олівера - foodsyn.com

    Цукіні (чи молодий кабачок) вимити, обсушити, нарізати брусочками за розміром піні.

  • Цуккіні-карбонару від Джеймі Олівера - foodsyn.com

    У сотейнику розігріти оливкову олію. Обсмажити шинку. Додати цукіні та обсмажити все разом.

  • Цуккіні-карбонару від Джеймі Олівера - foodsyn.com

    Сир натерти на дрібній тертці.
    Піні відварити у киплячій підсоленій воді за інструкцією на упаковці.

  • Цуккіні-карбонару від Джеймі Олівера - foodsyn.com

    Вершки збити з жовтками, додати пармезан (за бажанням трохи залишити для посипання), перемішати і додати в сковороду. Гасити помішуючи 3 хвилини.

  • Цуккіні-карбонару від Джеймі Олівера - foodsyn.com

    Додати пені. Перемішати. Прогріти і одразу подавати.

  • Цуккіні-карбонару від Джеймі Олівера - foodsyn.com

    При подачі посипати пармезаном (за бажанням).

  • Цуккіні-карбонару від Джеймі Олівера - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву цуккіні-карбонару від джеймі олівера?

20 хвилин

На скільки порцій розраховано страву цуккіні-карбонару від джеймі олівера з рецепту?

4

Який смак у страви цуккіні-карбонару від джеймі олівера?

Яке призначення у страви цуккіні-карбонару від джеймі олівера, коли краще її готувати?

Теги вечеря гості дітям друге обід сніданок

Відео схожі на рецепт цуккіні-карбонару від джеймі олівера


Классическая карбонара | Джейми Оливер

Джейми Оливер. Паста с соусом. Песто. Карбонара

Русская ПАСТА КАРБОНАРА от Бельковича. Хит всех ресторанов!

БЛЮДО №1 В МИРЕ СПАГЕТТИ КАРБОНАРА - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Правильная КАРБОНАРА - со сливками или без?

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував цуккіні-карбонару від джеймі олівера

    Погано           Добре