Гарбузова юшка з копченостями та сочевицею під кришкою з листкового тіста

Кулінарний рецепт

Гарбузова юшка з копченостями та сочевицею під кришкою з листкового тіста

(8 коментарів)

Кухар
Вікторія Моїсеєнко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Осінь – зручний час для приготування їжі. Вийшов на грядку, насмикнув моркви, копнув картоплі, зрізав тиковку - і в бій. Все своє, справжнє, смачненьке. Сьогодні танцюватимемо "Осіннє танго" з чудовою запашною юшкою з осінніх овочів, сочевиці та копченостей у горщику.

Для приготування рецепта гарбузова юшка з копченостями та сочевицею під кришкою з листкового тіста необхідні ці інгредієнти

Вода	1 л
Гарбуз	400 г
Каррі	1 ч. л.
Картопля	4 шт
Куркума	1 ч. л.
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Морква	1,5 шт
Перець Кайєн	0,5 ч. л.
Редиска	3 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	100 г
Сочевиця	6 ст. л.
Тісто листкове бездрожжеве	250 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Шия свиняча	300 г

Покроковий рецепт приготування гарбузова юшка з копченостями та сочевицею під кришкою з листкового тіста з фото та порадами

Гарбуз очистити, видалити насіння, нарізати середніми шматочками.
Картоплю очистити, нарізати кубиками.
Цибулю нарізати півкільцями, моркву – кільцями. Пасерувати в олії.
Гарбуз та картопля залити водою, варити 20 хвилин, додати пасеровані овочі, готувати ще 10 хвилин. Після цього - збити блендером до однорідної маси, додати каррі, сіль, перець, куркуму.
Копчену шийку нарізати кубиками.
Розкласти м'ясо по горщиках, залити гарбузовим пюре, додати по 2 ст. сочевиці в кожен горщик.
Листкове тісто розкотити в тонкий пласт. На половину пласта насипати тертий сир.
Накрити другою половиною, розкотити, вирізати кружечки діаметром на 2 см більше шийки горщика.
Накрити тістом горщики, щільно приклеїти до бортиків.
Ще за допомогою фольги я зробила з тіста сирну ложку, проте забула її сфотографувати :) Кришки горщика змастити збитим яйцем. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Очистити редиску, вирізати з неї ніжки для грибочків. З моркви зробити капелюшки. Скріпити зубочисткою.
Горщики подавати зі свіжою зеленню гарячими. Смачного!

Скільки часу потрібно готувати страву гарбузова юшка з копченостями та сочевицею під кришкою з листкового тіста?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву гарбузова юшка з копченостями та сочевицею під кришкою з листкового тіста з рецепту?

Який смак у страви гарбузова юшка з копченостями та сочевицею під кришкою з листкового тіста?

Яке призначення у страви гарбузова юшка з копченостями та сочевицею під кришкою з листкового тіста, коли краще її готувати?

Теги	вечеря гаряче обід

Самые вкусные ЩИ в вашей жизни! Томлю в горшочках под тестом. РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував гарбузова юшка з копченостями та сочевицею під кришкою з листкового тіста

Написати коментар

Гарбузова юшка з копченостями та сочевицею під кришкою з листкового тіста

Для приготування рецепта гарбузова юшка з копченостями та сочевицею під кришкою з листкового тіста необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування гарбузова юшка з копченостями та сочевицею під кришкою з листкового тіста з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву гарбузова юшка з копченостями та сочевицею під кришкою з листкового тіста?

На скільки порцій розраховано страву гарбузова юшка з копченостями та сочевицею під кришкою з листкового тіста з рецепту?

Який смак у страви гарбузова юшка з копченостями та сочевицею під кришкою з листкового тіста?

Яке призначення у страви гарбузова юшка з копченостями та сочевицею під кришкою з листкового тіста, коли краще її готувати?

Самые вкусные ЩИ в вашей жизни! Томлю в горшочках под тестом. РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував гарбузова юшка з копченостями та сочевицею під кришкою з листкового тіста

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Гарячі страви у горщиках

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Гарбузова юшка з копченостями та сочевицею під кришкою з листкового тіста

Для приготування рецепта гарбузова юшка з копченостями та сочевицею під кришкою з листкового тіста необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування гарбузова юшка з копченостями та сочевицею під кришкою з листкового тіста з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву гарбузова юшка з копченостями та сочевицею під кришкою з листкового тіста?

На скільки порцій розраховано страву гарбузова юшка з копченостями та сочевицею під кришкою з листкового тіста з рецепту?

Який смак у страви гарбузова юшка з копченостями та сочевицею під кришкою з листкового тіста?

Яке призначення у страви гарбузова юшка з копченостями та сочевицею під кришкою з листкового тіста, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт гарбузова юшка з копченостями та сочевицею під кришкою з листкового тіста

Самые вкусные ЩИ в вашей жизни! Томлю в горшочках под тестом. РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував гарбузова юшка з копченостями та сочевицею під кришкою з листкового тіста

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Гарячі страви у горщиках

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!