Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Печиво ''Котики''

(44 коментарів)
Станіслав Балога
Кухар
Станіслав Балога
Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Це печиво я готую вже кілька років незалежно від символу року за китайським календарем, та й від пори року теж, щоб порадувати своїх дочок, які дуже люблять кішок. З їх приготуванням впорається навіть та господиня, яка робить перші кроки у кулінарії.

Для приготування рецепта печиво ''котики'' необхідні ці інгредієнти


Білок яєчний 1 шт
Борошно пшеничне 400 г
Вершкове масло 230 г
Какао-порошок 1.5 ст. л.
Куряче яйце 2 шт
Молоко 4 ст. л.
Сіль 1 шт
Сметана 2 ст. л.
Сода 1 ч. л.
Цукор 6 ст. л.
Цукор очеретяний 8 ст. л.
Цукрова пудра 200 г
Шоколад темний 50 г

Покроковий рецепт приготування печиво ''котики'' з фото та порадами

  • Печиво ''Котики'' - foodsyn.com

    Борошно просіяти, додати цукор.

  • Печиво ''Котики'' - foodsyn.com

    Всипати сіль, перемішати, додати нарізане кубиками масло|мастило| і розтерти в крихту.

  • Печиво ''Котики'' - foodsyn.com

    Сметану змішати з содою, влити в крихту, туди додати яйця.

  • Печиво ''Котики'' - foodsyn.com

    Замісити тісто. Довго місити не потрібно, як тільки інгредієнти зберуться в кому, загорнути його в харчову плівку і покласти в холодильник на годину.

  • Печиво ''Котики'' - foodsyn.com

    Тісто розкотити завтовшки приблизно 2 мм і вирізати фігурки. Так як у мене немає спеціальної формочки, я скористалася вирізаним з картону шаблоном.

  • Печиво ''Котики'' - foodsyn.com

    Випікати при 180 град. приблизно 8-10 хв. Остудити і покрити глазур'ю. Я покривала шоколадною та білковою.
    Білок збиваємо в піну з 2-3 краплями лимонного соку, коли утворюється щільна піна, поступово додаємо пудру приблизно 5-6 стіл. ложок. Глазурь не повинна бути занадто густою.
    Для шоколадної глазурі змішуємо цукор і какао, додаємо молоко, ставимо на вогонь і кип'ятимо 2-3 хв. до загусання. Знімаємо з вогню, додаємо олію і добре розмішуємо. Замість такої глазурі можна просто розтопити шоколадку з 2 столом. ложками молока чи вершків.

  • Печиво ''Котики'' - foodsyn.com

    Покрити печиво глазур'ю.

  • Печиво ''Котики'' - foodsyn.com

    У білкову глазур, що залишилася, додати ще близько двох стіл. ложок пудри і розписати шоколадних котиків. Для цього можна скористатися поліетиленовим пакетом, проколів у куточку дірочку зубочисткою, або кулінарним шприцом. Шоколад розтопити на водяній бані та розписати біле печиво.

  • Печиво ''Котики'' - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

  • Печиво ''Котики'' - foodsyn.com

    З Новим роком!

  • Печиво ''Котики'' - foodsyn.com

    Щасливих свят!

  • Печиво ''Котики'' - foodsyn.com

    Порадуйте близьких!

Скільки часу потрібно готувати страву печиво ''котики''?

180 хвилин

На скільки порцій розраховано страву печиво ''котики'' з рецепту?

6

Який смак у страви печиво ''котики''?

Яке призначення у страви печиво ''котики'', коли краще її готувати?

Теги випічка десерт дітям духовка печиво прикраса

Відео схожі на рецепт печиво ''котики''


Просто сворачиваем и Нарезаем.. Это Песочное Печенье никого не оставит равнодушным!

Быстрое Праздничное песочное печенье, Рецепт печенья при помощи Пробки, Люда Изи Кук выпечка cookies

Домашнее печенье - Очень Вкусно и Просто! | Homemade Biscuit, English Subtitles

Песочное печенье рецепт

НОВИНКА!😍НЕВЕРОЯТНО ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ТАЮЩЕЕ ВО РТУ!НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКУЮ ВКУСНЯШКУ к чаю

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував печиво ''котики''

    Погано           Добре