Кулінарний рецепт

Печиво «Промене»

(23 коментарів)

Кухар
Катерина Білоніжко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Спробуйте це тане в роті, ніжне-ніжне печиво, з трохи вологою серединкою та тонким ароматом ванілі! Ви не залишитеся байдужими і цей рецепт назавжди оселиться у вашому сімейному блокнотику! Печиво приємного променистого кольору, з особливою родзинкою в тісті, яке готується швидко і просто - без збивань та проблем! Прекрасний варіант для ранкового чаювання на дачі та вдома!

Для приготування рецепта печиво «промене» необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1,5 скл.
Ванільний цукор	1 пакет.
Вершкове масло	110 г
Жовток яєчний	3 шт
Коньяк	2 ст. л.
Пшоно	1 пакет.
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування печиво «промене» з фото та порадами

Нам знадобляться такі продукти.
Один пакетик пшона Містраль перемелоть у кавомолці, просіяти.
Змішати пшеничне і пшоняне борошно, вершкове масло, жовтки, ванілін, цукор і настоянку (коньяк, горілку)
У конкурсних рецептах з пластівцями я розповім вам, куди можна визначити білки, що залишилися.
У мене була настоянка на смородинових пагонах.
Смородина росте у мене на ділянці.
Після збору ягід я обрізаю молоді пагони, ріжу їх на шматочки та сушу. Потім роблю дуже приємну настоянку або додаю до чаю та компоту.
Замісити м'яке, ніжне тісто.
Воно вийде золотистого кольору.
Тісто розділити на невеликі шматочки і скачати з них кульки, завбільшки з волоський горіх.
Викласти наші «променеві» на деко, застелене папером для випічки.
Поставити в розігріту духовку та випікати 15-17 хвилин при температурі 180 градусів.
Ось і готове «Променеве» печиво – тане в роті, ароматне і напрочуд смачне!
Подивіться, який чарівний розріз – вологий, приємного ніжного смаку та кольору!