Кріп сушений у мікрохвильовій печі

Свіжий молодий кріп добре вимити і просушити рушником.
Обскубти гілочки від стебла (товсті частини не брати).
Покласти на скляну страву вашої печі між паперовими серветками, тобто 2 серветки внизу, шар кропу і вкрити 2-ма серветками зверху.
Шар кропу робіть не надто товстим 1-2 см, але рівномірним.
Ставимо в мікрохвильову піч на найвищий режим, на 4 -5 хвилин. У процесі сушіння в камері печі спостерігатиметься випаровування – це нормально!
Кріп висушений, якщо серветки сухі.
Виймаємо з печі. Залишилося лише перекласти в суху чашку та подрібнити.
Якщо залишилися недосушені частини, їх можна досушити в наступній порції.
Для зберігання я пристосувала пластикову банку з кришкою, зберігаю у кухонній шафі. Додаю до різних страв (супи, фарш, бульйон для пельменів). Очевидні переваги - не займає дорогоцінного місця в морозилці, завжди під рукою, колір не змінюється!