Горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas"

Кулінарний рецепт

Горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas"

Name: Горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas"
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Іспанська
Ingredients: Картопля 2 шт; Куряче яйце 1 шт; Масло рослинне 100 мл; Морква 1 шт; Нут 400 г; Перець солодкий 2 шт; Хліб 1 шт; Цибуля ріпчаста 2 шт; Часник 2 зуб.; Шпинат 300 г

(14 коментарів)

Кухар
Максим Авченко

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Колись давно мій однокурсник, обідаючи у студентській їдальні, сказав геніальну фразу: "Гороховий суп практично неможливо зіпсувати". Саме тому я люблю готувати бобові. Під час посту страви з бобових просто незамінні: вони дають відчуття ситості, заповнюють дефіцит білка в організмі, і дуже смачні. Пропонована мною страва з турецького гороху більш популярна в східних країнах, проте думаю всім цікаво дізнатися секрети приготування гороху.

Для приготування рецепта горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas" необхідні ці інгредієнти

Картопля	2 шт
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	100 мл
Морква	1 шт
Нут	400 г
Перець солодкий	2 шт
Хліб	1 шт
Цибуля ріпчаста	2 шт
Часник	2 зуб.
Шпинат	300 г

Покроковий рецепт приготування горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas" з фото та порадами

Сухий горох замочуємо на ніч.
Замочений горох обов'язково засипаємо в гарячу воду, інакше він буде твердий. Тривалість варіння – 1 година, проте у скороварці горох буде готовий через 20 хв. Поки горох вариться, готуємо засмажку: цибулю, перець, моркву - обсмажуємо на олії. Картоплю та цибулю-порей нарізаємо.
У майже готовий горох додаємо картопля, овочі, шпинат.
Для поліпшення смаку обсмажуємо на раст маслі черствий хліб, часник, товчемо у ступці до однорідної маси, розбавляємо бульйоном і вливаємо в киплячий горох.
Доводимо страву до смаку та залишаємо накритим 30 хв.
Подавати з|із| часточкою вареного яйця або без нього.

Скільки часу потрібно готувати страву горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas"?

90 хвилин

До якої кухні світу належить страва горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas"?

Іспанська

На скільки порцій розраховано страву горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas" з рецепту?

Який смак у страви горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas"?

Яке призначення у страви горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas", коли краще її готувати?

Теги	вечеря друге обід

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas"

Написати коментар

Горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas"

Для приготування рецепта горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas" необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas" з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas"?

До якої кухні світу належить страва горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas"?

На скільки порцій розраховано страву горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas" з рецепту?

Який смак у страви горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas"?

Яке призначення у страви горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas", коли краще її готувати?

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas"

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з овочів, грибів, бобових / Гарячі страви з бобових

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas"

Для приготування рецепта горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas" необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas" з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas"?

До якої кухні світу належить страва горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas"?

На скільки порцій розраховано страву горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas" з рецепту?

Який смак у страви горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas"?

Яке призначення у страви горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas", коли краще її готувати?

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував горох по-черево зі шпинатом "garbansos de las monjas"

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з овочів, грибів, бобових / Гарячі страви з бобових

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!