Кулінарний рецепт

Смачні щі в мультиварці

(42 коментарів)

Кухар
Марія Безручко

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Після появи мультиварки почала все готувати в ній. Пропоную один із дуже вдалих експериментів. Готується легко, а їсть з апетитом. У мене МВ Panasonic SR-TMH181, об'єм чаші – 4,5 л.

Включаємо мультивару на режим "Випічка" 40 хв. На дно наливаємо олію, засипаємо нарізану цибулю. Закриваємо кришку.
Ріжемо м'ясо маленькими шматочками. Засипаємо в мультиварку та закриваємо кришку.
Чистимо і трьом на великій тертці моркву. Додаємо до цибулі з м'ясом, закриваємо кришку. Залишаємо до закінчення програми.
Тим часом готуємо капусту (нарізаємо соломкою), помідор (дрібно ріжемо) та картоплю (нарізаємо кубиками).
Після сигналу про закінчення програми закладаємо капусту, помідор і картоплю (чаша заповнена трохи нижче максимальної позначки), заливаємо водою до максимальної позначки, додаємо сіль та спеції.
Виставляємо програму "Гасіння" на 1 годину 30 хв.
Після сигналу – Приємного апетиту!

Для приготування рецепта смачні щі в мультиварці необхідні ці інгредієнти

Капуста білокочанна	1\4 виделок
Картопля	4 шт
Лист лавровий	1 шт
Морква	1 шт
Олія соняшникова	50 мл
Помідор	1 шт
Сіль	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	1 шт
Яловичина	500 г