Смітанник

4 яйця збити зі склянкою цукру, додати|добавляти| 3 ст. л. сметани, соду-перемішати, додати|добавляти| муку|борошно| і добре збити.
Розділити на 2 частини. В одну додати 1 ч. л. какао.
Випікати в духовці на пергаментному папері за темп. 220 градусів. Один бісквіт випікається 30 -40 хвилин, при випіканні не відкривайте духовку, щоб бісквіт не осел.
Поки випікається-робимо крем:0. 5 літри сметани збиваємо міксером зі склянкою цукру.
Після того, як бісквіти готові, розрізаємо їх вздовж-у нас виходить 4 бісквіти.
Перемазуємо їх кремом, чергуючи таким чином: шоколад бісквіт-крем-білий бісквіт-крем-шоколадний-крем-білий-крем. Зверху на крем натираємо на великій тертці плитку шоколаду.
Ось і все! Написано багато-а насправді 2 години праць і можна ставити на холод для просочення годинника на 6.
Всім приємного апетиту!!!