Кулінарний рецепт

Яйця фаршировані "Улюблені"

(26 коментарів)

Кухар
Вячеслав Соколюк

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Фаршировані яйця можуть бути з різними начинками, одна з наших улюблених - це з оселедцем, картоплею і яблуком. Закуска виходить дуже смачною і миттєво розлітається.

Для приготування рецепта яйця фаршировані "улюблені" необхідні ці інгредієнти

Картопля	1 шт
Кріп	6 гілоч.
Куряче яйце	5 шт
Лимон	1 шт
Оселедець	1 шт
Сіль	1 шт
Сметана	2 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	1 шт
Яблуко	0.5 шт

Покроковий рецепт приготування яйця фаршировані "улюблені" з фото та порадами

Цибулю нарізати невеликими кубиками. Висипати в миску, збризкати соком лимона і залити окропом. Частку лимона теж відправити у миску. Залишити на 10 хвилин.
Картоплю нарізати кубиками. Висипати у глибоку миску.
Яблуко очистити від шкірки, видалити серцевину і нарізати невеликими кубиками. Відправити в миску до картоплі.
Філе оселедця порізати маленькими кубиками. Висипати в миску до решти інгредієнтів.
Злити воду, прибрати часточку лимона і відправити цибулю в миску. Яйця розрізати на половинки, акуратно витягнути жовток. Жовток нарізати кубиками і також відправити в миску. Поперчити та посолити за смаком.
В останню чергу додати дрібно порізаний кріп та сметану.
Добре перемішати та заповнити половинки білків.