Сирне печиво

Беремо 2 яйця, розтираємо із цукром. Вводимо розтоплене вершкове масло або маргарин для випікання.
В іншій чашці (тарілці) виделкою розтираємо сир на дрібніші зерна. Якщо він у Вас і так дрібний - чудово - мінус одна брудна тарілка; ).
Висипаємо сир у тарілку з яєчно-цукровою сумішшю. Перемішуємо.
Додаємо розпушувач тіста, ванілін. І знову перемішуємо.
Борошно всипаємо в нашу суміш потихеньку, постійно перемішуючи. Додаємо муку|борошно|, поки|доки| тісто не придбає консистенцію жирної сметани - "навіть ложка стоїть", майже.
Беремо лист (я використовую силіконові листи) і починаємо викладати тісто на нього, попередньо змастивши. Тісто викладаємо так: змочуємо руки водою, відщипуємо шматочок тіста (приблизно на одну печенюшку), катаємо в руці кульку і плюємо її
Викладаємо на деко.
Є варіант зробити тісто густішим, щоб розкачувати та вирізати фігурки.
Вибачте за відсутність фотографій - тимчасові труднощі з картою SD для фотоапарата. По можливості викладу насамперед.
Всій ​​родині та колегам дуже сподобалося. Бажаю і вам приємного апетиту!