Кулінарний рецепт

Кіски з курячого філе

(27 коментарів)

Кухар
Марія Чубченка

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Усі пам'ятають, як плетуться кіски? Хтось забув, доведеться згадати... але з м'яса. Домучиваю індичку, яка і в цьому варіанті вийшла ароматною і дуже смачною!

Філе індички ріжемо довгими, тонкими смужками (15 мм * 15 мм). Смужка має бути в кількості кратній 3.
Маринуємо в суміші соєвого соусу, давленого часнику, імбиру, розмарину та перцю. Витримуємо 1-1,5 години.
Після цього беремо по 3 смужки, верх скріплюємо зубочисткою і плетемо кіску. Низ скріпити зубочисткою.
Коли всі кіски будуть готові, викладаємо їх на фольгу (можна в рукав для запікання) і перекладаємо овочами (капуста, морквина, цибуля). Можна для більшого аромату покласти кілька зубочків часнику.
Кладемо на лист і ставимо в духовку на 35 -40 хвилин. Температура-200-220.
У такому варіанті справді важко дочекатися, коли буде готово!

Для приготування рецепта кіски з курячого філе необхідні ці інгредієнти

Імбир	1/2 ч. л.
Морква	1 шт
Розмарин	1/2 ч. л.
Соєвий соус	1 шт
Філе куряче	500 г
Часник	5 зуб.
Чорний перець	1 шт