Кулінарний рецепт

Млинець рулет "3 в 1"

(35 коментарів)

Кухар
Єлизавета Гриценко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Такі млинці дуже сподобаються дітям, їх можна приготувати з вечора, щоби на сніданок порадувати всю свою родину.

Для приготування рецепта млинець рулет "3 в 1" необхідні ці інгредієнти

Вода	1 \| 200 мл
Ківі	1 шт
Мак	50 г
Маскарпоне	350 г
Масло рослинне	2 ст. л.
Мед	1 ч. л.
Млинець (звичайний білий готовий-6 шт шоколадний готовий-2 шт)	8 шт
Смородина чорна	130 г
Цукор	4 \| 4,5 ст. л.
Цукрова пудра	1 шт
Шоколад темний	100 г

Покроковий рецепт приготування млинець рулет "3 в 1" з фото та порадами

Для начинки №1: нарізати ківі дрібними кубиками та змішати з медом.
Для начинки №2: мак залити водою та поставити на повільний вогонь.
Після закипання варити 20 хвилин|мінути|, періодично помішуючи.
Потім викласти мак у сито, щоб стекла вся рідина.
Остиглий і висушений мак викласти в блендер, додати цукор і подрібнити протягом 15 секунд. Начинка готове.
Для начинки №3: Смородину викласти в ківш, додати воду та цукор. Проварити до м'якості, остудити.
Маскарпоне змішати із цукровою пудрою.
Один білий млинець змастити 1 ст. л. маскарпоне і викласти смородину. Згорнути трубочкою.
Ще один білий млинець змастити кремом і по всій поверхні розподілити 1,5 ст. л. маку. Згорнути трубочкою.
Шоколадний млинець так само змастити кремом і покласти ківі, і згорнути трубочкою. Також вчинити з рештою млинців.
Усі млинці обсмажувала на олії Олейна.
Тепер беремо ще один білий млинець, змащуємо його кремом, посередині кладемо дві трубочки з білих млинців, а зверху них викладаємо трубочку шоколадного млинця.
Все разом загортаємо в рулет.
Шоколад розтопити зручним для вас способом.
Прикрасити рулет розтопленим шоколадом.
Охолодити перед подачею протягом 1 години.
Приємного апетиту!