Горщик вершковий ароматний

• 

  Отже… Шинкуємо моркву і дрібно ріжемо цибулю… У невеликій кількості олії на середньому вогні доводимо овочі до м'якості…[:-}

• У наш приготовлений горщик викладаємо шматочок вершкового масла на дно, зверху засмажку та грибочки...

• 

  У цю ж сковороду без додавання соняшникової олії викладаємо нарізану шматочками телятину, збільшивши потужність плити до максимуму… Обсмажити 2 хвилини до «легкої» скоринки *STOP*

• 

  Картоплю очистимо, розріжемо на великі шматочки, додамо до м'яса (зняли з вогню), перемішаємо м'ясо, картопля і сік, що утворився від м'яса *YES*

• 

  Готуємо соус…
  Кефір+майонез+Вегетта (або будь-яка улюблена приправа з додаванням солі)…

• 

  У горщик з овочами викладаємо м'ясо з картоплею, заливаємо соусом

• 

  Закриваємо фольгою (бажано не тільки верх, але й захопимо частину горщик).
  Фольгу зубочисткою в декількох місцях протикаємо, ставимо в розігріту духовку (180гр) на 1 годину ...

• 

  Дістаємо горщик

• 

  Викладаємо жарке в більший посуд, додаємо половину зелені, добре перемішуємо, залишаємо близько 3-х столових ложок соусу, повертаємо печеню в горщик і ставимо в духовку ще на 30 хвилин ... *OK*

• 

  До частини соусу, що залишився, додамо часникову приправу, зелень, перемішаємо і нехай 30 хв постоїть, вбере аромат зелені *HI*

• 

  Через 30 хвилин дістаємо жарке , додаємо решту соусу в жарке

• 

  Ароматний підсумок наших, мук,

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар