Кулінарний рецепт

Пиріг-кекс "Двошаровий"

(43 коментарів)

Кухар
Світлана Адамчук

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Слідами мого "Шарового кексу". Я вирішила використовувати моє улюблене тісто без вершкового масла|мастила|, але з додаванням йогурту! Виходить дуже пухке тісто і дивно виглядає на тарілочці!

Для приготування рецепта пиріг-кекс "двошаровий" необхідні ці інгредієнти

Абрикос (свіжий або будь-які фрукти)	1 шт
Борошно пшеничне	1 шт
Йогурт	1 скл.
Какао-порошок	2 ч. л.
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	1 шт
Розпушувач тіста	10 г
Цукор	1 шт

Покроковий рецепт приготування пиріг-кекс "двошаровий" з фото та порадами

Змішати йогурт (стаканчик не викидати, він далі послужить мірною склянкою), олія, яйця, цукор, борошно, розпушувач.
Розділити тісто на 2 частини. В одну половину додати какао.
Форму змастити олією. Вилити світлу половину тіста. Поставити у нагріту до 180-190 гр. духовку. Пекти до злегка золотистого кольору. Це може тривати 15-20 хв.
Нарізати тоненько фрукти.
Викласти їх у перший шар.
І зверху залити другою половиною тесту, яку попередньо змішали з какао. І ще раз у духовку на 15-20 хв. до готовності. Готовність перевіряємо сірником.
Відставити до повного остигання. Можна подавати!