Кулінарний рецепт

Багет із сирно-томатно-шавлієвою начинкою

(16 коментарів)

Кухар
Ярослава Довгун

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Прекрасне доповнення до супу чи салату.

Для приготування рецепта багет із сирно-томатно-шавлієвою начинкою необхідні ці інгредієнти

Змішати всі складові та замісити тісто.
Чашку накрити плівкою та прибрати у тепле місце.
Для начинки: сир та помідори нарізати.
Ось і наше тісто підійшло.
Тісто розкачати приблизно 40 Х 20 см. Яйце трохи збовтати і змастити поверхню тіста.
На одну половину викласти помідори, сир та листочки шавлії. Іншою половиною накрити і трохи придавити, щоб вийшло повітря. Защипати по краю.
Перекласти на лист. Накрити та дати мін. 45 постояти у теплому місці. Тільки не чекайте, що підніметься подвійно. Адже це кукурудзяне борошно.
Духовку розігріти до 200°C. Багет змастити яйцем, що залишилося і трохи нанести візерунок ножем. Випікати 25 хв.
Викласти на ґрати і дати мін.10 охолонути.
А це в розрізі. Чоловік нарікав, що могло б бути трохи більше сиру.

Теги	вечеря сніданок