Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Качина ніжка, лакована в соєвому соусі

(21 коментарів)
Валентина Вілкул
Кухар
Валентина Вілкул
Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Качина ніжка, лакована в соєвому соусі, та картопляне пюре з часником. У цей передноворічний місяць, коли кожен новий день наближає нас до чарівництва, хочеться готувати щось особливе, щось незабутнє... Саме такою чарівною стала наша сьогоднішня вечеря з качиних ніжок у гостро-солодкому соусі. Усіх з наступаючим!

Качину ніжку подавати з часниковим пюре, политим соусом. Смачного!
Рецепт: Утиная ножка, лакированная в соевом соусе food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Утиная ножка, лакированная в соевом соусе food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Утиная ножка, лакированная в соевом соусе food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта качина ніжка, лакована в соєвому соусі необхідні ці інгредієнти


Вершкове масло 50 г
Кардамон 1/2 ч. л.
Картопля 11 шт
Качка 6 шт
Куряче яйце 1 шт
Масло оливкове 1 ст. л.
Молоко 250 мл
Оцет 50 мл
Перець запашний 1/2 ч. л.
Перець червоний пекучий 1 шт
Сіль 1 | 1/2 ч. л.
Соєвий соус 100 мл
Часник 2 зуб.

Покроковий рецепт приготування качина ніжка, лакована в соєвому соусі з фото та порадами

  • Качина ніжка, лакована в соєвому соусі - foodsyn.com

    Качині ніжки помити, обсушити, добре збризкати винним оцтом, посолити, поперчити. Залишити маринуватися 15 хвилин.

  • Качина ніжка, лакована в соєвому соусі - foodsyn.com

    На добре розігрітій сухій сковороді обсмажити ніжки з обох боків до рум'яної скоринки.

  • Качина ніжка, лакована в соєвому соусі - foodsyn.com

    Змішати соєвий соус Кіккоман і соєвий соус зі зниженим вмістом солі, додати щіпку меленого кардамону, додати дрібно нарізаний червоний перчик. Змастити їм ніжки. Запекти при 190 С в попередньо розігрітій духовці без конвекції 30-40 хвилин. У форму слід додати трохи води, щоб качка не пригоріла під час запікання. За бажання, хвилин за п'ять можна поставити качку під гриль для ще більшої рум'яної скоринки. Іноді змащувати ніжки сумішшю соусів.

  • Качина ніжка, лакована в соєвому соусі - foodsyn.com

    Картоплю почистити, поставити варити. Коли закипить вода, посолити.

  • Качина ніжка, лакована в соєвому соусі - foodsyn.com

    Часник почистити, видавити і підсмажити на сковороді хвилин 5.

  • Качина ніжка, лакована в соєвому соусі - foodsyn.com

    З відвареної картоплі злити воду, додати молоко, яйце, слив. олія, смажений часник. Перемішати. Для пишноти пюре можна збити ручним блендером.

Скільки часу потрібно готувати страву качина ніжка, лакована в соєвому соусі?

80 хвилин

На скільки порцій розраховано страву качина ніжка, лакована в соєвому соусі з рецепту?

6

Який смак у страви качина ніжка, лакована в соєвому соусі?

Яке призначення у страви качина ніжка, лакована в соєвому соусі, коли краще її готувати?

Теги вечеря

Відео схожі на рецепт качина ніжка, лакована в соєвому соусі


ЛУЧШИЙ рецепт Жаркого с уткой! Как приготовить жаркое?!

Как приготовить утку без духовки?! Сногсшибательный вкус!

УТКА ЗАПЕЧЕННАЯ В ВИННО-КЛЮКВЕННОМ СОУСЕ - Рецепты от Ивлева

Рецепты простых и вкусных блюд из утки от Юлии Высоцкой

Тушеная Утка кусочками в собственном соку. Простой и вкусный рецепт!!!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував качина ніжка, лакована в соєвому соусі

    Погано           Добре