Кулінарний рецепт

Заяче рагу для Lill

Name: Заяче рагу для Lill
Cook time: 300 min
Total time: 300 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Діч 1 шт; Кабачок 1 шт; Картопля 5 шт; Морква 3 шт; Помідор 3 шт; Спеції 1 шт; Цибуля ріпчаста 3 шт

(19 коментарів)

Кухар
Єлизавета Бублик

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Дичину. Просто дичину.

Для приготування рецепта заяче рагу для lill необхідні ці інгредієнти

Діч	1 шт
Кабачок	1 шт
Картопля	5 шт
Морква	3 шт
Помідор	3 шт
Спеції	1 шт
Цибуля ріпчаста	3 шт

Покроковий рецепт приготування заяче рагу для lill з фото та порадами

Тушку зайця (вимочену добу у воді з оцтом) заливаємо водою і доводимо до кипіння. Кип'ятимо 3 хв...
Зливаємо. Промиваємо, заливаємо водою з овочами (цибуля, морква) і гасимо 3 години на повільному вогні. Дістаємо зайця, розбираємо по суглобах, видаляємо дріб, і все в каструлю, разом із бульйоном. Спеції та зелень за смаком.