Закусочні тарталетки "Три салати"

• 

  Тісто розморозити і вирізати з нього кола діаметром трохи більше ніж формочки для випічки.

• 

  Тепер формочки змастити олією, укласти наші кружки і надати їм форму пальцями.
  Зверху насипати горох чи квасолю (це у тому, щоб зберегти форму тарталеток).
  Випікати при t * 150-180 * до золотистого кольору (це хвилин 20 приблизно).

• 

  Тепер робимо начинку.
  Селера помити і дрібно порізати або подрібнити в блендері (на невеликій швидкості).

• 

  Розділити селера на 3 частини.
  В одну додати порізані кубиками яйця,
  в іншу - дрібно порізане крабове м'ясо (або палички),
  а в третю частину - нарізане кубиками куряче м'ясо.

• 

  Кожну частину добре перемішати з майонезом і за необхідності посолити і поперчити.

• 

  Ось тарталетки готові, вийняти їх, дати трохи охолонути, витрусити з них горох чи квасолю. І наповнити їх нашими салатами.
  Я наповнила кожним салатом по дві тарталетки (т. до моє блюдо помістилося 6 шт.)

• 

  Тепер беремо блюдо, викладаємо на нього листя салату (або пекінської капусти) ) і виставляємо нею наші тарталетки (так, щоб кожного виду була однакова кількість).
  Прикрашаємо на свій смак. Я прикрасила маслинами, листочками селери, жовтим перцем та в'яленими помідорами. На кожен вид тарталеток я поклала також свою прикрасу.
  ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар