Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Випічка Млинці, оладки, сирники Начинка для млинців Млинці з начинкою «Урме»
Млинці з начинкою «Урме»
Млинці з начинкою «Урме»
Млинці з начинкою «Урме»
Млинці з начинкою «Урме»
Млинці з начинкою «Урме»
Млинці з начинкою «Урме»
Млинці з начинкою «Урме»
Млинці з начинкою «Урме»
Млинці з начинкою «Урме»
Млинці з начинкою «Урме»
Кулінарний рецепт

Млинці з начинкою «Урме»

(52 коментарів)
Катерина Бугрименко
Кухар
Катерина Бугрименко
Україна, Суми

Кольорова аура страви

У нас у Забайкаллі ще триває Новий рік! Буряти святкують Сагаалган – Білий місяць. Святкують від душі, довго та ґрунтовно. Цілий місяць на столах біла їжа, з неї починається трапеза. Молоко, сметана, сир. З сиру буряти готують традиційний десерт «Ураме», змішавши сир із черемхою та іноді з пряником. Адже з такої суміші вийде чудова начинка для млинців! Додати трохи домашньої некислої сметани, цукру на свій смак і начинити млинці. Тільки не дуже гарячі - інакше начинка розтікатиметься.




Для приготування рецепта млинці з начинкою «урме» необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 1 скл.
Куряче яйце 2 шт
Масло рослинне 3 ст. л.
Пряник 0.5 шт
Сіль 0.5 ч. л.
Сир 250 г
Сироватка 300 мл
Сметана 1 ст. л.
Сода 0.5 ч. л.
Цукор 2 ст. л.
Цукрова пудра 2 ст. л.
Черемха 3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування млинці з начинкою «урме» з фото та порадами

  • Млинці з начинкою «Урме» - foodsyn.com

    Для млинців вилити сироватку у високий кухоль, всипати соду і погасити її при інтенсивному помішуванні. Додати сіль, цукор та яйця, добре розмішати віночком. Всипати борошно, що просіює, і замісити тісто без грудочок. Дати постояти півгодини, потім додати масло «Олейна», ще раз добре збити віночком.

  • Млинці з начинкою «Урме» - foodsyn.com

    Випікати тонкі млинці на змащеній вперше маслом сковороді.

  • Млинці з начинкою «Урме» - foodsyn.com

    Для начинки сир добре розтерти з цукровою пудрою та сметаною в однорідну масу. Додати черемху і тертий на дрібній тертці пряник, добре вимішати.

  • Млинці з начинкою «Урме» - foodsyn.com

    Скачувати невеликі валики-брусочки з начинки та загортати у теплі млинці.

  • Млинці з начинкою «Урме» - foodsyn.com

    Подавати можна зі сметаною або молоком, що згущує|згущає|.

Катерина Бугрименко
Кухар
Катерина Бугрименко
Україна, Суми
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви млинці з начинкою «урме»?

  1. млинець
  2. сирний
  3. солодкий

Яке призначення у страви млинці з начинкою «урме», коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. На десерт
  4. На закуску
  5. На обід
  6. На полудень
  7. На сніданок
  8. Несподівані гості
  9. Ситний сніданок
Теги вечеря обід полудень сніданок

Відео схожі на рецепт млинці з начинкою «урме»

Рецепт "урмэ" - старинного бурятского угощения от народной артистки республики Светланы Бунеевой

Үрүмэ - якутские блинчики из молочной пенки,новогодний деликатес!

Блины с тунцом и плавленым сыром☆ Рецепт от ОЛЕГА БАЖЕНОВА #95 [FOODIES.ACADEMY]

Как готовить ЖАРЕНЫЕ СПРИНГ РОЛЛЫ 🥙 Рецепт от ОЛЕГА БАЖЕНОВА #24 [FOODIES.ACADEMY]

ГЁДЗА – рецепт приготовления японских пельменей ☆ Рецепт от Олега Баженова #39 [FOODIES.ACADEMY]

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував млинці з начинкою «урме»

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Млинці, оладки, сирники / Начинка для млинців