Кулінарний рецепт

Соус до шашлику

(111 коментарів)

Кухар
Софія Назаренко

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Дуже простий соус для м'яса. Готується швидко та легко. Але при всій своїй простоті смачний, гостренький та дуже ароматний. Зелень можна використовувати будь-яку, яка вам більше до смаку. Прекрасна альтернатива кетчупу. Завжди має успіх на пікніку. Причому він гарний не тільки до шашлику, а й до хот-дог, макаронів. Частуйтесь!

Для приготування рецепта соус до шашлику необхідні ці інгредієнти

Вода	150 мл
Кріп	1 пуч.
Перець чилі	за смаком
Петрушка	1 пуч.
Сіль	за смаком
Соєвий соус	2 ст. л.
Томатна паста	100 г
Цукор	1 ч. л.
Часник	2...4 зуб.

Покроковий рецепт приготування соус до шашлику з фото та порадами

Приготувати необхідні інгредієнти.
Томатну пасту розвести кип'яченою водою.
Петрушка і кріп сполоснути, обсушити, видалити жорсткі стебла і дрібно нарізати. Ви можете використовувати будь-яку зелень, яка вам до смаку.
До томатної пасти додати цукор, соєвий соус, пропущений через прес часник, перець чилі, зелень і добре перемішати. Посолити за смаком. Дати настоятися 10-15 хвилин у прохолодному місці.
Подати до шашлику. Смачного!