Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з риби та морепродуктів Гарячі страви з риби Риба під сирно-грибним соусом
Риба під сирно-грибним соусом
Риба під сирно-грибним соусом
Риба під сирно-грибним соусом
Риба під сирно-грибним соусом
Риба під сирно-грибним соусом
Риба під сирно-грибним соусом
Кулінарний рецепт

Риба під сирно-грибним соусом

(38 коментарів)
Леонід Шипеленко
Кухар
Леонід Шипеленко
Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Страву можна приготувати практично з будь-якої морської риби: тріска, хек, мінтай, морський окунь; з прісноводних підійдуть судак, тилапія, пангасіус. Риба у нас у магазинах практично завжди морожена і важко ручатися за її смак, але оксамитовий ароматний соус, під яким запікається риба, виправить усі недоліки її смаку. Дивовижно смачна запіканка!


Для приготування рецепта риба під сирно-грибним соусом необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 1 ст. л.
Вершкове масло 50 г
Зелень 1 шт
Молоко 250 мл
Печериці 150 г
Сіль 1 шт
Сир голландський 150 г
Філе рибне 500 г
Цибуля ріпчаста 1 шт

Покроковий рецепт приготування риба під сирно-грибним соусом з фото та порадами

  • Риба під сирно-грибним соусом - foodsyn.com

    Наші інгредієнти для запікання. У мене повністю розморожене філе тріски.

  • Риба під сирно-грибним соусом - foodsyn.com

    Цибулю дрібно шаткуємо, сир натираємо на середній тертці, печериці ріжемо пластинками

  • Риба під сирно-грибним соусом - foodsyn.com

    Філе нарізаємо і викладаємо у форму один шар. Солимо за смаком.
    Відставляємо убік.
    Включаємо духовку на розігрів до 200 град. З

  • Риба під сирно-грибним соусом - foodsyn.com

    На вершковому маслі обсмажуємо цибулю до м'якості

  • Риба під сирно-грибним соусом - foodsyn.com

    До цибулі додаємо гриби, присолюємо і тушкуємо, помішуючи, практично до повного випарювання грибного соку.

  • Риба під сирно-грибним соусом - foodsyn.com

    Всипаємо борошно, перемішуємо і смажимо 1 хвилину

  • Риба під сирно-грибним соусом - foodsyn.com

    Вливаємо молоко, доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь до мінімуму і варимо до загусання.

  • Риба під сирно-грибним соусом - foodsyn.com

    Знімаємо з вогню, всипаємо 2/3 натертого сиру і добре вимішуємо.
    Викладаємо соус на рибу, присипаємо сиром, що залишився.
    Ставимо в духовку.

  • Риба під сирно-грибним соусом - foodsyn.com

    Запікаємо 25 хвилин до рум'яної скоринки

  • Риба під сирно-грибним соусом - foodsyn.com

    Розкладаємо по тарілках і присипаємо зеленню.
    ПРИЄМНОГО!

Леонід Шипеленко
Кухар
Леонід Шипеленко
Україна, Кропивницький
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву риба під сирно-грибним соусом?

40 хвилин

На скільки порцій розраховано страву риба під сирно-грибним соусом з рецепту?

3

Який смак у страви риба під сирно-грибним соусом?

  1. багатий
  2. грибний
  3. ніжний
  4. рибний
  5. сирний

Яке призначення у страви риба під сирно-грибним соусом, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. Легкий
  3. На вечерю
  4. на гаряче
  5. На друге
  6. На обід
  7. На святковий стіл
Теги гаряче друге духовка

Відео схожі на рецепт риба під сирно-грибним соусом

Нежнейшая РЫБА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ за 20 минут Праздничный стол ЛюдаИзиКук Рыба на Новый год

ЛОСОСЬ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ за 20 минут - необычайно вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

Лучшее, что я пробовала | Рыба в сливочно-сырном соусе за 20 минут

Вот как нужно готовить МИНТАЙ! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ!

Съел эту рыбу и стоял 2 часа. Готовый рецепт простого и недорого блюда для потенции. Приготовь ему.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував риба під сирно-грибним соусом

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з риби та морепродуктів / Гарячі страви з риби