Шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху

Кулінарний рецепт

Шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху

Name: Шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Вершкове масло 1 шт; Горбуша 800 г; Горох 400 г; Кмин 2 ст. л.; Лимон 0.5 шт; Мед 1 ч. л.; Олія соняшникова 5 ст. л.; Перець білий 1 шт; Сіль 1 шт; Цибуля ріпчаста 3 шт; Часник 3 зуб.

(17 коментарів)

Кухар
Марина Квітка

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

У нашій родині горохову кашу чомусь не варили. Перший раз я її спробувала в студентській їдальні в роки навчання, і підштовхнула мене на це тепер уже подруга, любитель каші та пюре з гороху, яка завжди, помітивши жовтеньку кашку, брала собі на обід як гарнір. Ось згадалася подруга, яка тепер мешкає від мене за 9 тисяч. кілометрів, і я вирішила зварити горохову кашу, їй би сподобалося. До речі, у свій час вона працювала у військовому ательє, одягаючи захисників країни.

Для приготування рецепта шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	1 шт
Горбуша	800 г
Горох	400 г
Кмин	2 ст. л.
Лимон	0.5 шт
Мед	1 ч. л.
Олія соняшникова	5 ст. л.
Перець білий	1 шт
Сіль	1 шт
Цибуля ріпчаста	3 шт
Часник	3 зуб.

Покроковий рецепт приготування шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху з фото та порадами

Горох промиваємо, заливаємо водою, ставимо варити хвилин на 40. Наприкінці варіння додаємо сіль.
Цибулю та часник ріжемо, обсмажуємо на олії до золотистої скоринки, солимо.
Коли горох буде готовий, змішуємо його з цибулею та часником, додаємо вершкове масло.
Рибу ріжемо на шматочки товщиною 2 см., вичавлюємо на неї сік від половинки лимона, посипаємо кмином, додаємо ложку меду, солимо, перчимо і залишаємо маринуватися на 20 хвилин.
Складаємо мариновану рибу у форму для запікання, промащену вершковим маслом, і ставимо в добре розігріту духовку хвилин на 20-25.
Викладаємо гарнір на тарілку з горбушею і подаємо до столу. Соус до смаку.

Скільки часу потрібно готувати страву шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху?

60 хвилин

До якої кухні світу належить страва шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху?

Російська

На скільки порцій розраховано страву шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху з рецепту?

Який смак у страви шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху?

Яке призначення у страви шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху, коли краще її готувати?

Теги	вечеря друге обід

Рис с овощами и рыбой

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху

Написати коментар

Шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху

Для приготування рецепта шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху?

До якої кухні світу належить страва шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху?

На скільки порцій розраховано страву шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху з рецепту?

Який смак у страви шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху?

Яке призначення у страви шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху, коли краще її готувати?

Рис с овощами и рыбой

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з риби та морепродуктів / Гарячі страви з риби

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху

Для приготування рецепта шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху?

До якої кухні світу належить страва шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху?

На скільки порцій розраховано страву шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху з рецепту?

Який смак у страви шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху?

Яке призначення у страви шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху

Рис с овощами и рыбой

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував шматочки горбуші з кмином та гарніром з гороху

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з риби та морепродуктів / Гарячі страви з риби

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!