Кулінарний рецепт

Піца №3

(20 коментарів)

Кухар
Даря Нікуленко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Рецепт я взяла з пачки сухих дріжджів "Саф-момент" для піци. Дуже сподобалося тісто. А заміс робила у хлібопічці. Вирішила виставити на нашому сайті.

Запікаємо піцу в добре розігрітій духовці до готовності. У мене пішло 30 хвилин.
Тісто добре піднялося, краєчки не засушені. Так як помідори та огірок дали сік, тісто вийшло м'якими в міру соковитим.

Рецепт: Пицца №3 food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта піца №3 необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	500 г
Дріжджі	1 пач.
Ковбаса	1 шт
Куряче яйце	1 шт
Майонез	1 шт
Масло рослинне	3 ст. л.
Молоко	300 г
Огірок	1 шт
Помідор	1 шт
Сіль	0,5 ч. л.
Сир твердий	1 шт
Цукор	1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування піца №3 з фото та порадами

Замісити тісто в хлібопічці. Дати трохи підійти хвилин із 20.
Можна тісто приготувати руками.
Помідори ошпарити окропом та зняти шкірку.
Я використала лише частину тіста, тому пекла піцу в сковороді для двох своїх синочків.
У змащену олією сковороду викладаємо тісто і надаємо йому форму піци з бортиками. Очищені помідори тонко нарізаємо кружальцями і укладаємо внахлест. Солимо трохи.
Ковбасу я вирішила потерти на великій тертці. Тільки не подумайте, що у моїх хлопчаків немає зубів. Просто їм більше подобається. Викладаємо ковбасну стружку на помідорні кільця.
Ріжемо тонко, кільцями, маринований огірочок та оформляємо по колу біля країв піци.
Сир трьом на великій тертці. На ковбасну стружку наносимо крапельки майонезу та засипаємо сиром. У мене залишався сік від помідорів я його полила зверху на сир.