Кулінарний рецепт

Салат з курячої печінки

(5 коментарів)

Кухар
Володимир Трюхан

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Ділюсь рецептом дуже смачного салату з курячої печінки з дивовижною заправкою з гірчиці та апельсинового соку. Готується дуже просто, а виходить неймовірно смачно!

Для початку приготуємо соус.
Оливкова олія, гірчицю, соєвий соус, апельсиновий сік, тертий часник з'єднуємо і добре перемішуємо. Пробуємо на смак. Можемо посолити чи дати більше соєвого соусу.
Курячу печінку просмажуємо до готовності.
До листя салату додаємо нарізані помідори, заливаємо соусом, перемішуємо. Викладаємо на тарілку. Зверху викладаємо перепелині яйця та курячу печінку. Можна ще побризкати апельсиновим соком.
Це дуже смачно!
Обов'язково спробуйте приготувати!
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта салат з курячої печінки необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	2 ч. л.
Листя салату	1 пуч.
Масло оливкове	3 ст. л.
Печінка куряча	500 г
Помідор	1 шт
Сік апельсиновий	1 ст. л.
Сіль	за смаком
Соєвий соус	1 ч. л.
Часник	1 зуб.
Яйце перепелине	8 шт